Greşeala pe care multe gospodine o fac în bucătărie. De ce nu este bine să foloseşti folie de aluminiu când găteşti la cuptor sau pentru a acoperi mâncarea în frigider

Folia de aluminiu este nelipsită în bucătoriile românilor. Folia de aliminiu este folosită de gospodine fie pentru a acoperi aragazul, evitând astfel murdăria atunci când coc vinete sau ardei care ulterior intră în compoziţia conservelor de iarnă, fie pentru a acoperi mâncarea atunci când o bagă la cuptor, ori în frigider.
Alina Costache
13 aug. 2022, 13:49
Greşeala pe care multe gospodine o fac în bucătărie. De ce nu este bine să foloseşti folie de aluminiu când găteşti la cuptor sau pentru a acoperi mâncarea în frigider

De ce nu este bine să foloseşti folie de aluminiu când găteşti la cuptor sau pentru a acorperi mâncarea în frigider? Ei bine, specialiştii spun că mici particule de aluminiu din folie rămân pe mâncare. Prin îngerarea mâncărurilor care au fost anterior acoperite cu folie de aluminiu, acele particule ajung în organism şi pot crea probleme de sănătate.

Şi gătitul în folie de aluminiu poate crea probleme, mai ales în cazul mâncărurilor picante sau acide preparate la temperaturi înalte, la cuptor sau pe grătar.

Corpul uman produce cantităţi mici de aluminiu, ceea ce înseamnă că expunerea minimă la acestă substanţă nu este dăunătoare. Organizaţia Mondială a Sănătăţii a stabilit că ingestia a 40mg  per kilogram din greutatea persoanei pe zi este o cantitate sigură, potrivit descopera.ro. Depăşirea acestei cantinăţi zilnic poate crea probleme mari de sănătate. Ingestia unei cantităţi prea mari de aluminiu a fost descoperită în creierul bolnavilor de Alzheimer. Aluminiul poate afecta şi persoanele cu boli ale oaselor sau cei cu disfuncţie renală, de asemenea poate reduce rata de creştere a celulelor din creier.

Prin folosirea foliei de aluminiu la gătit în cuptor sau doar pentru a acoperi mâncarea depozitată în frigider, particule de aluminiu pot ajunge în mâncare. Cantitatea de aluminiu poate creşte dacă folia de aluminiu acoperă mâncare care conţine roşii sau suc de lămâie din cauza acidităţii.

Pentru a prepara mâncare la cuptor este indicată folosirea vaselor de yena sau de lut. Pentru depozitarea în frigider este mai bine ca vasul cu mâncare să fie acoperit cu capac de sticlă sau o farfurie de sticlă sau porţelan.

DailyBusiness
VAL de SCUMPIRI în industria agricolă și alimentară. Cum ne va aștepta 2025
Spynews
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt ce a pățit fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Care ar fi fost ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană. Văru’ Săndel, dezvăluire tulburătoare: “Ceilalți au zis că glumește”
Capital.ro
Adevărul despre relația dintre Băsescu și Udrea: Am fost singurul care am...
Playtech.ro
Adriana Bahmuțeanu, o nouă ipoteză despre moartea lui Silviu Prigoană. Asta l-a doborât. Cu ce probleme se confrunta omul de afaceri
DailyBusiness
O autostradă spectaculoasă va lega Comarnic de Brașov, cu investiții de 4 miliarde de euro!
Adevarul
Șocant. Un tată și-a obligat copilul de șase ani să meargă cu el în mai multe baruri, iar apoi l-a bătut până la sânge că a consumat alcool
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Silviu Prigoană a murit! Fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu s-ar fi înecat cu mâncare într-un restaurant
Spynews
Scandal între Vlad Pascu și judecător, la ultimul proces! Ce l-a deranjat pe magistrat, după ce șoferul drogat a cerut arestul la domiciliu
Evz.ro
Cine este soția lui Silviu Prigoană. Mihaela s-a mutat din Sibiu pentru omul de afaceri
Ego.ro
Ce rămâne, de fapt, în urma lui Silviu Prigoană. Cui se împarte averea
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Ultimele două cuvinte ale lui Silviu Prigoană! Ce a spus afaceristul la restaurant, chiar înainte de a-și pierde viața
Cancan.ro
EXCLUSIV | 'L-am blestemat! A murit la 5 ani de la pierderea copilului meu!'
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Interdicție la bloc. Amendă de 30.000 de lei pentru proprietarii de apartamente
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Cine este Mihaela Prigoană, văduva lui Silviu Prigoană. Omul de afaceri s-a căsătorit cu frumoasa sibiancă de 45 de ani după al cincilea divorț de Adriana Bahmuțeanu
substantial.ro
Contractor militar privat american condamnat să despăgubească foști deținuți de la Abu Ghraib cu 42 de milioane de dolari
MediaFlux
PRIGOANĂ și-a PREZIS MOARTEA? Indicații CLARE privind ÎNMORMÂNTAREA
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Diferențe semnificative între prețurile de la raft din România și Belgia