Greşeala pe care o faci când pui gogonelele la murat. Ingredientul folosit de toate gospodinele care le înmoaie

Gogonelele murate sunt vedetele în sezonul rece. Vă prezentăm câteva trucuri cu ajutorul cărora vă veţi bucura de gustul lor o iarnă întreagă. Urmaţi pas cu pas reţeta de mai jos pentru a avea gogonele tari şi delicioase pe masa de sărbători.
Alina Costache
09 nov. 2021, 09:06
Greşeala pe care o faci când pui gogonelele la murat. Ingredientul folosit de toate gospodinele care le înmoaie
Greşeala pe care o faci când pui gogonelele la murat. Ingredientul folosit de toate gospodinele care le înmoaie

Greşeala pe care o faci când pui gogonelele la murat. Legumele care ajung în borcan trebuie să fie în stare perfectă. Este de ajuns ca o singură legumă să fie puţin lovită sau zgâriată ca să se strice toată compoziţia.

Greşeala pe care o faci când pui gogonelele la murat

Dacă gogonelele sunt lovite sau zgâriate, bacteriile care ajung în legume vă vor distruge toată munca. De asemenea, atunci când punem gogonele la murat este foarte important să ţinem cont de condimente. Folosiţi cu încredere usturoi, foi de dafin, cimbru, mărar, sare, piper, frunze de vişin, boabe de muştar şi frunze de ţelină.

Citeşte şi Reţetă jeleu de struguri. Ai nevoie de doar câteva ingrediente din bucătărie

Ca să fie tari toată iarna, nu uitaţi să puneţi pe fundul borcanului câteva frunze de vişin. Dacă vreţi să aveţi borcane colorate în cămară, adăugaţi morcov, ţelină, conopidă, sfeclă roşie sau varză roşie.

Evitaţi sarea iodată, deoarece aceasta înmoaie murăturile.

Reţetă gogonele murate. Ingrediente

Cinci kilograme de gogonele

Crenguţe de cimbru

Crenguţe Mărar

Frunze de vişin

Usturoi

Hrean

Frunze de ţelină

Sare mare pentru murături

Mod de preparare

Aşezăm pe fundul borcanelor crenguţele de cimbru, mărarul şi frunzele de vişin. Gogonelele se spală în mai multe ape, după care le aşezăm în borcane. Deasupra punem frunzele de ţelină şi hrean, apoi putem începe să preparăm saramura. Punem un litru de apă la fiert, aduăgăm o lingură de sare şi aşteptăm până când dă în clocot pentru a adăuga şi usturoiul pisat.

Turnăm saramura preparată peste murături. În câteva zile gogonelele se vor mura şi vor fi gata de mâncat.

Citeşte şi Antioxidantul-minune care combate cancerul și infecțiile. Legumele și fructele care îl conțin sunt în toate bucătăriile gospodinelor

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce a putut să găsească o fetiță de 3 ani în pietriș. Părinții au rămas muți de uimire când au văzut comoara descoperită
Capital.ro
Regulă nouă la bloc 2025. Interzis pentru românii care stau la bloc. Amendă de 6.000 de lei pentru vecini
Playtech.ro
Cum trebuie reglată tetiera din maşină pentru a te proteja în caz de accident. Prea puţini şoferi ţin cont
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
Ce se ascunde în spatele propunerii lui Nicușor Dan de a negocia cu Antonescu și Lasconi o ieșire din cursa pentru Cotroceni
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Zodiacul iubirii pentru aprilie. Plăceri senzuale și ispite noi. Nu toate semnele vor rezista tentațiilor
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în aprilie 2025, după indexarea de 10%
Cancan.ro
Usher, vrăjit de o româncă! Cine e Roberta Maria, bomba sexy care a petrecut pe Arena O2, din Londra, cu artistul internațional
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Anunțul serii despre Ion Iliescu. Ce se va întâmpla cu fostul președinte al României
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Anunț pentru toți românii care plătesc facturi la curent prin PPC (fostă Enel) sau Hidroelectrica. Cât va costa energia electrică de la 1 iulie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum a rămas Vladimir Putin fără vodca lui preferată: povestea unei bătălii legale orchestrate la București