Greşeala pe care o faci când pui gogonelele la murat. Ingredientul folosit de toate gospodinele care le înmoaie

Gogonelele murate sunt vedetele în sezonul rece. Vă prezentăm câteva trucuri cu ajutorul cărora vă veţi bucura de gustul lor o iarnă întreagă. Urmaţi pas cu pas reţeta de mai jos pentru a avea gogonele tari şi delicioase pe masa de sărbători.
Alina Costache
09 nov. 2021, 09:06
Greşeala pe care o faci când pui gogonelele la murat. Ingredientul folosit de toate gospodinele care le înmoaie
Greşeala pe care o faci când pui gogonelele la murat. Ingredientul folosit de toate gospodinele care le înmoaie

Greşeala pe care o faci când pui gogonelele la murat. Legumele care ajung în borcan trebuie să fie în stare perfectă. Este de ajuns ca o singură legumă să fie puţin lovită sau zgâriată ca să se strice toată compoziţia.

Greşeala pe care o faci când pui gogonelele la murat

Dacă gogonelele sunt lovite sau zgâriate, bacteriile care ajung în legume vă vor distruge toată munca. De asemenea, atunci când punem gogonele la murat este foarte important să ţinem cont de condimente. Folosiţi cu încredere usturoi, foi de dafin, cimbru, mărar, sare, piper, frunze de vişin, boabe de muştar şi frunze de ţelină.

Citeşte şi Reţetă jeleu de struguri. Ai nevoie de doar câteva ingrediente din bucătărie

Ca să fie tari toată iarna, nu uitaţi să puneţi pe fundul borcanului câteva frunze de vişin. Dacă vreţi să aveţi borcane colorate în cămară, adăugaţi morcov, ţelină, conopidă, sfeclă roşie sau varză roşie.

Evitaţi sarea iodată, deoarece aceasta înmoaie murăturile.

Reţetă gogonele murate. Ingrediente

Cinci kilograme de gogonele

Crenguţe de cimbru

Crenguţe Mărar

Frunze de vişin

Usturoi

Hrean

Frunze de ţelină

Sare mare pentru murături

Mod de preparare

Aşezăm pe fundul borcanelor crenguţele de cimbru, mărarul şi frunzele de vişin. Gogonelele se spală în mai multe ape, după care le aşezăm în borcane. Deasupra punem frunzele de ţelină şi hrean, apoi putem începe să preparăm saramura. Punem un litru de apă la fiert, aduăgăm o lingură de sare şi aşteptăm până când dă în clocot pentru a adăuga şi usturoiul pisat.

Turnăm saramura preparată peste murături. În câteva zile gogonelele se vor mura şi vor fi gata de mâncat.

Citeşte şi Antioxidantul-minune care combate cancerul și infecțiile. Legumele și fructele care îl conțin sunt în toate bucătăriile gospodinelor

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Andreea Esca a vorbit despre plecarea de la Pro TV: Ce plan de rezervă are prezentatoarea
Fanatik.ro
Când se spală în Săptămâna Luminată, fără să fie păcat. Zilele în care nu ai voie să faci nimic
Capital.ro
România a pierdut un mare nume al scenei românești. A lăsat o mare moștenire. Rămâne veșnic în amintire
Playtech.ro
Insula din Grecia mai frumoasă decât Santorini. Cazările sunt mult mai ieftine, iar peisajele sunt unice în lume
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Legăturile secrete ale Vaticanului cu OZN-urile, dezvăluite: Succesorul Papei Francisc este îndemnat să spună „adevărul”
wowbiz.ro
Ioana Tufaru, ceartă cu soțul: "Mi-am făcut bagajele și am plecat. Nu mai suportam..." | Declarații exclusive
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Închisoare pentru proprietarii care nu plătesc impozitul pe chirii
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Vârsta de pensionare pentru femei ar putea fi redusă cu 3 ani și jumătate: Ce condiții există
Cancan.ro
Ce a făcut Tudor Duma, zis Maru, cu corpul lui Rareș Ion, înainte să îl părăsească. Detalii inedite din anchetă
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Obligatoriu peste tot în România! Regulă pentru românii care stau cu chirie
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Fructul care îți curăță colonul, întărește inima și te scapă de pofta de dulce. Costă cât o pâine
MediaFlux
Zelenski l-a enervat iar pe Trump. Americanii au oprit brusc negocierile
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Reapare un ziar care ne-a lipsit: TROMBONUL PLEONAST – sub sloganul „Suntem redundanți, dar relevanți.”