GREŞEALA pe care toţi o facem atunci când preparăm MICI

Originala pasta de mici este realizata din amestec de carne de vita cu oaie. Acestor două îngrediente principale li se adaugă: o capatana de usturoi, o lingurita piper proaspat macinat, o lingurita rasa bicarbonat şi sare. 

MOD DE PREPARARE MICI FĂCUŢI ÎN CASĂ:

Curata carnea, tai-o in bucati si toac-o marunt la masina de tocat. Pune piperul, bicarbonatul stins cu 2-3 picaturi de otet, usturoiul zdrobit si o lingurita de sare.

Amesteca bine intreaga compozitie rezultata pana obtii o pasta omogena. Las-o la frigider pana a doua zi si apoi pregăteste-o pentru consum.

Alte articole

Din ce sunt făcuți micii de la Selgros. Românii cred că sunt cei mai buni, dar nu se uită niciodată pe etichetă

Doi canadieni fascinați de bucătăria românească au furat rețetele și și-au făcut mici și papanași acasă: „Trebuie să mai lucrăm puțin la formă, dar gustul este bun”