Iaurtul cu fructe, bomba cu ceas din alimentația românilor. Ce conține, de fapt, acest produs cumpărat în cantități industriale: „Are calorii cât înghețata!”

Pentru a cunoaște ce se ascunde în iaurtul cu fructe, este esențial să citim cu atenție eticheta produsului și să fim conștienți de ingredientele pe care le conține. Este important să cunoaștem diferența dintre aromele naturale și cele artificiale, dar și să înțelegem imapctul pe care unii conservanți sau îndulcitori îl pot avea asupra sănătății.

Iaurtul cu fructe este privit ca fiind un aliment sănătos pentru simplul fapt că ingredientul său principal îl constituie fructele. Conform medicului nutriționist Mihaela Bilic, aceste produse conțin de fapt un număr considerabil de calorii, putând rivaliza chiar și cu o înghețată.

Citește și: Singurul ulei care ar trebui folosit pentru cartofii prăjiți. Dragoș Pătraru a dezvăluit care este cea mai sănătoasă variantă pentru această plăcere vinovată

Potrivit specialistei, orice tip de lapte conține 3,5 grame de lactoză, ceea ce înseamnă că din gramele de zaharuri trebuie să scădem 3,5, iar valoarea obținută reprezintă zahărul rafinat adăugat.

Alte articole

Alimentele care nu au ce să caute pe lista de cumpărături în februarie. Evită-le cât poți

Instrucțiuni pas cu pas pentru cel mai pufos pandișpan cu fructe

„Avem aici un produs cu 6,5 grame de zaharuri. Dacă dăm 3,5 la o parte ne rămân 3 grame de zahăr rafinat adăugat. La cealaltă extremă avem un produs care are 14,3 grame de zaharuri, deci aproape 10 grame de zahăr rafinat adăugat.

Ce înseamnă 10 grame? Țineți cont că o linguriță de zahăr are 5 grame, așa că într-un astfel de produs aveți două lingurițe de zahăr la suta de grame de produs.

Noi îl numim iaurt cu fructe, dar el este mai degrabă o budincă, o șarlotă, un deșert. Are calorii cât înghețata”, a precizat medicul nutriționist.

Citește și: Care este cea mai periculoasă pâine. Mulți oameni cred că este sănătoasă, dar de fapt poate fi nocivă

Mihaela Bilic ne sfătuiește să nu ne bazăm pe conținutul de grăsimi sau caloriile produsului, ci să acordăm atenție cantității de zahăr. Cu cât produsul conține mai puțin zahăr, cu atât este mai indicat să fie consumat.

„Din păcate, industria alimentară pune laolaltă și lactoza (adică zahărul natural din lapte) și zahărul rafinat așa că voi pe etichetă o să vedeți cuvântul zaharuri.

Dragii mei, dacă vă doriți un iaurt cu fructe atunci mergeți pe o variantă cu cât mai puțin zahăr adăugat și asta înseamnă să nu depășească 7 grame de zaharuri pentru că altfel este budincă și un desert nu e egal un iaurt. Acum știți!”, a adăugat Mihaela Bilic.