IDEE DE CINĂ: Pulpe de pui cu cartofi şi măsline

Ingrediente

300 g cartofi, curățați și feliați
1 bulb usturoi
1 lămâie mare
oregano, după gust
2 crenguțe de cimbru
20 măsline
100 ml vin alb
8 pulpe de pui
pătrunjel tocat, după gust
ulei
sare
piper.

Încearcă şi Cartofi în prăjiţi în grăsime cu usturoi, după reţeta lui Gordon Ramsey

Mod de preparare – Pulpe de pui cu cartofi și usturoi

Alte articole

Cartofi alla puttanesca, rețeta de post care se face în câteva minute la tigaie. Este inspirată de rețeta pastelor cu același nume

Cum este bine să ținem, de fapt, cartofii ca să nu încolțească. Trucul care te va ajuta să ai cartofi buni toată iarna

Preîncălzești cuptorul la 200 °C. Cureți usturoiul și îl tai în jumătate. Amesteci cartofii cu lămâia feliată, usturoiul, oregano, cimbru, măslinele și vinul într-o tavă sau vas termorezistent.

Condimentezi pulpele de pui cu sare și piper, după gust. Le ungi cu puțin ulei și le rumenești într-o tigaie 8-10 minute până își schimbă culoarea. Le transferi în tava cu cartofi și le mai stropești cu puțin ulei. Dai la cuptor 30-40 de minute. Servești cu pătrunjel.

Cum se face fasolea bătută cu șuncă