Idei de salate perfecte pentru zilele de vară. Așadar, ce poate fi mai revigorant și mai satisfăcător decât o salată de vară delicoasă?
Una dintre aceste salate este cea clasică, compusă din roșii, castraveți și ceapă.Ea poate fi îmbogățită cu brânză sau frunze proaspete de busuioc. Pentru un dressing simplu este nevoie doar de puțin ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper. Organismul îți va mulțumi pentru antioxidanți și vitamina C.
Citește și Dieta de vară a lui Kate Middleton. Ce consumă în fiecare zi pentru a-și păstra silueta de prințesă
Salata cu pepene și brânză feta este răcoritoare și ideală pentru cei care adoră combinația dulce-sărat, care este una irezistibilă. Ai nevoie de pepene roșu și galben proaspăt, brânză feta sfărâmată, frunze de mentă și oțet balsamic.
Salata de țelină, morcov și măr este, de asemenea, revigorantă datorită vitaminelor și fibrelor pe care le conține. Legumele și fructele se spală și se taie mărunt sau prin răzătoarea mare. Se pot adăuga stafide pentru o aromă și mai intensă. La final se adaugă puțin ulei de măsline și sare.
Combinația dintre ingrediente este inedită și sănătoasă. Poate fi una dintre surprizele cu care îți poți încânta invitații vara aceasta. În plus, te menține hidratat când temperaturile cresc și este extrem de gustoasă.
De asemenea, o altă salată care merită încercată vara aceasta este cea cu salată verde, ardei kapia și ardei gras galben. Este o rețetă simplă, rafinată și mereu o alegere inspirată. Se amestecă cu suc de lămâie, ulei de măsline, sare, piper și este gata de savurat.
Salatele se prepară ușor, fără prea mari eforturi și sunt ușoare pentru stomac. Au destul de puține calorii, dacă nu folosești decât dressinguri simple și în cantități moderate. Asta pentru că volumul din salată este dat de către legume, care au densitatea calorică mică. Ca să fie totuși o masă completă din care să te saturi, ar trebui să adaugi și o proteină de natură animală sau vegetală ori carbohidrați precum fasole, cartofi sau năut.
Pentru că sunt extrem de ușor de făcut și legumele sunt foarte aromate în acest sezon, salatele de vară reprezintă prânzul sau cina ideale.