Ignat 2022. Teologii ortodocşi susţin, însă, că între Sfântul Ignatie Teoforul şi obiceiul sacrificării porcului nu ar exista nicio legătură, cu atât mai mult cu cât această zi pică în Postul Naşterii Domnului. Aceştia spun că tradiţia tăierii porcului doar se suprapune unei sărbători religioase şi că ar fi vorba despre un obicei păgân, adoptat de români.
Tăierea porcului este un obicei foarte iubit de români, care este însoţit de un întreg ritual şi de o serie de superstiţii. Se spune că în noaptea de Ignat (19/20 decembrie), porcul visează că urmează să fie sacrificat, iar în ziua tăierii acestuia, în casele oamenilor nu se face altceva decât prepararea produselor din carne de porc.
Acestei zile îi sunt specifice o serie întreagă de superstiţii de care toţi cei care sacrifică porcul ţin cont pentru a le merge bine şi a ţine necazurile la distanţă.
Tradiţiile consemnează un alt Ignat, care a ajuns sfânt după săvârşirea unei crime. Acest Ignat şi-ar fi omorât tatăl, din greșeală, chiar în timp ce sacrifica porcul. Omul şi-a îngropat părintele, l-a plâns, i-a făcut pomeni, apoi, cuprins de remuşcări, a plecat în lume. La un moment dat, se spovedeşte unui preot care îl sfătuieşte să facă o luntre cu care să treacă oamenii peste un râu fără să le ceară nimic în schimb şi să îngroape un tăciune şi să aştepte să răsară din el o tufă.
După ce duce la îndeplinire acest lucru, Ignat se însoară şi se stabileşte cu familia în apropierea acelei ape unde făcuse luntrea. Într-o noapte, bărbatul aude strigăte de ajutor de pe celălalt mal, dar când merge acolo nu găseşte nimic. Întors acasă, aude din nou strigăte, iar de data aceasta, pe partea cealaltă de apă găseşte doi bătrâni pe care-i adăposteşte în locuinţa sa. Aici, Ignat îşi deschide sufletul şi le mărturiseşte crima pe care o făcuse în tinereţe.
Potrivit tradiţiei, se pare că cei doi vizitatori ar fi fost chiar Dumnezeu şi Sfântul Petru. Cei doi observă sărăcia din casa lui Ignat şi fac o minune: sub un ştergar, soţia bărbatului găseşte o pâine caldă. A fost momentul în care Ignat a realizat cine sunt oaspeţii săi. Dumnezeu îi cere lui Ignat să-L urmeze și să-și părăsească familia. Legenda spune că cei trei călători s-au întâlnit, după mulţi ani de pribegie, cu o trăsură în care erau doi boieri. Întrebat de Dumnezeu dacă-i recunoaşte pe boieri, Ignat spune că nu, moment în care i se atrage atenţia că cei doi sunt copiii săi.
Citeste si Rețetă de jumări de porc crocante, aromatizate cu malț din bere. Trebuie neapărat să încerci