Preparatul, la care au contribuit doi bucătari profesionişti, a fost împărţit primilor 520 de ploieşteni care au vrut să o deguste.
Primăria Ploiești a explicat că shaorma a fost preparată de o echipă de bucătari aflați în coordonarea lui chef Escoffier Ianoş Krajnik, ajutat de chef Escoffier Gabriela Stănculescu. S-au folosit mai multe ingrediente precum 100 kg de carne, 50 kg varză, 50 kg cartofi, 50 kg ceapă, 50 kg castraveţi, 50 sosuri speciale şi aproximativ 6 kg de mirodenii.
„Gurmanzii ploieşteni au avut, astăzi, o mega surpriză la Zilele Municipiului Ploieşti 2023! O shaorma gigant a fost realizată special, în zona street food, pentru a marca acest eveniment.
Deoarece anul acesta se împlinesc 520 de ani de atestare documentară a Ploieştiului, primii 520 de ploieşteni au putut degusta gratuit din savurosul preparat culinar. (…) Shaorma gigant a măsurat 125 de metri lungime”, a transmis Primăria Ploiești.