Importanţa laptelui în alimentaţia noastră. Vezi adevărul despre consumul acestui aliment

În Statele Unite ale Americii, recomandarea specialiştilor este de a consuma trei porţii de lactate pe zi. Cu toate acestea, un medic pediatru de la Harvard susţine că o astfel de recomandare nu avantajează pe toată lumea.
Iulian Tudor
05 iul. 2013, 05:29
Importanţa laptelui în alimentaţia noastră. Vezi adevărul despre consumul acestui aliment

Această recomandare de a consuma trei căni de lapte pe zi este, poate, cel mai dominant sfat cu privire la dietă pe care l-a primit publicul american în ultima jumătate de secol. Ca urmare a acestui fapt, americanii consumă miliarde de tone de lapte pe an, presupunând că fără acest aliment oasele le vor ceda„, a declarat David Ludwig, director al unei fundaţii pentru prevenire obezităţii din cadrul Spitalului de Pediatrie din Boston.

Pentru a evita să se îngraşe, americanii sunt sfătuiţi să consume lapte cu un nivel scăzut de grăsimi. Însă, atunci când grăsimile din lapte sau iaurt sunt reduse, ele sunt, în general, înlocuite cu îndulcitori care dau un gust mai bun alimentelor, dar care în acelaşi timp cresc aportul de calorii, scrie descopera.ro.

Cea mai rea situaţie este legată de laptele cu cacao care are o cantitate de grăsime scăzută: când scoţi grăsimile, el este mai puţin gustos. Prin urmare, pentru a determina copiii să bea 3 căni pe zi, creezi o băutură îndulcită cu zahăr„, a mai declarat David Ludwig.

Citeşte şi Cum se falsifică laptele şi produsele lactate

O cană de lapte cu cacao care are un nivel scăzut de grăsimi are 158 de calorii, dintre care 68 provin din grăsimi solide şi zaharuri. Prin comparaţie, o cană de lapte neîndulcit, dar cu nivel scăzut de grăsime (2%), are 122 de calorii, cu 37 de calorii care provin in grăsimi solide.

Oamenii care au o dietă adecvată, şi anume cei care au un aport corect de proteine, vitamina D, calciu din legume, nuci şi seminţe, nu beneficiază decât foarte puţin sau chiar deloc de pe urma acestor trei porţii de lactate.

Totuşi, David Ludwig admite că pentru cei care nu au o dietă adecvată, în special copiii, laptele continuă să fie un aliment important.

Problema este că mulţi dintre noi nu reuşim să ne estimăm corect calitatea dietei. Pentru ca majoritatea oamenilor să poată să sară peste porţia zilnică de lapte recomandată, ei ar trebui să îşi ia substanţele nutritive din alte surse, iar asta ar necesita o schimbare destul de serioasă a dietei. În SUA, aportul de calciu recomandat pentru un adult (cu vârsta cuprinsă între 19 şi 50 de ani) este de 1.000 miligrame pe zi, pe când la cei cu vârste peste 50 de ani vorbim de un aport zilnic de 1.200 de miligrame.

Ca urmare a acestui lucru, nutriţionista Madelyn Fernstrom susţine că, indiferent ce produse lactate am alege, important este ca ele să aibă un nivel scăzut de grăsimi şi să nu conţină zahăr.

Citeşte şi Cele mai NESĂNĂTOASE alimente procesate care trebuie evitate

DailyBusiness
Guvernul a salvat firmele mari de la taxe suplimentare. Cum au beneficiat aceste companii de „iertarea” statului
Spynews
Radu Vâlcan a plecat la Insula iubirii! Primele imagini din locul unde se va filma sezonul 9 / FOTO
Bzi.ro
Gabriela Prisăcariu a vorbit despre despărțirea de Dani Oțil: „Îmi fac bagajele și plec!“
Fanatik.ro
Zodiile care vor avea lumea la picioare până pe 2 martie 2025. Cinci nativi sunt plini de șansă
Capital.ro
A murit marea doamnă a României. A fost o actriță adorată de toți românii: Un talent înnăscut
Playtech.ro
Temperatura la care trebuie să setezi centrala dimineața, când pleci de acasă. Greșeala care îți poate dubla factura la gaze
DailyBusiness
Se scumpesc biletele de tren! Cu cât se vor majora tarifele în funcţie de tipul trenului
Adevarul
București vs Cluj, competiția celor mai luxoase mașini. De două ori pe lună se vinde o mașină de 500.000 de euro
wowbiz.ro
Cum arăta apartamentul în care Ioana Tufaru s-a mutat cu chirie! "Plătim 1200 lei pe lună. Sperăm că ne vom descurca" | Exclusiv
Spynews
Alex Dobrescu și-a cunoscut fiul! Cum s-a afișat alături de Cristina Cioran, după aproape un an | FOTO
Spynews
Gestul mamei lui Andrei Perneș față de Sabrina, pe care puțini l-au observat! Ce s-a întâmplat la înmormântare. Ți se rupe sufletul! | FOTO
Evz.ro
Cum fac românii mai mulți bani. Metoda e imbatabilă
Ego.ro
Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”
Prosport.ro
FOTO. „Eşti chiar tu în ambele poze?”. Transformarea uluitoare a vedetei
kanald.ro
Doliu pe scena teatrului din România! Actrița Maria Andreea Raicu s-a stins din viață
Cancan.ro
EL e șoferul de 19 ani care a ucis-o pe Diana, din Câmpia Turzii? Făcea liniuțe pe șosea cu doi tineri în mașină
Playsport.ro
INCREDIBIL! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România a pierdut cea mai mare actriță. A fost amazoana filmului românesc. O frumusețe fără egal
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
GALERIE FOTO. Apariție incendiară, într-un corset care a lăsat la vedere prea mult
stirilekanald.ro
Nicușor Dan, mesaj pentru Donald Trump și JD Vance. Ce le-ar spune dacă ar fi președintele României: „Trebuie să ne întărim statul”
Acord Rusia-Ucraina pentru evacuarea locuitorilor din Kursk
MediaFlux
Se dau 7.000 de LEI pe LUNĂ timp de 36 de LUNI! Cine va BENEFICIA
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine este agentul KGB Krasnov? O ipoteză uluitoare!