Importanţa laptelui în alimentaţia noastră. Vezi adevărul despre consumul acestui aliment

În Statele Unite ale Americii, recomandarea specialiştilor este de a consuma trei porţii de lactate pe zi. Cu toate acestea, un medic pediatru de la Harvard susţine că o astfel de recomandare nu avantajează pe toată lumea.
Iulian Tudor
05 iul. 2013, 05:29
Importanţa laptelui în alimentaţia noastră. Vezi adevărul despre consumul acestui aliment

Această recomandare de a consuma trei căni de lapte pe zi este, poate, cel mai dominant sfat cu privire la dietă pe care l-a primit publicul american în ultima jumătate de secol. Ca urmare a acestui fapt, americanii consumă miliarde de tone de lapte pe an, presupunând că fără acest aliment oasele le vor ceda„, a declarat David Ludwig, director al unei fundaţii pentru prevenire obezităţii din cadrul Spitalului de Pediatrie din Boston.

Pentru a evita să se îngraşe, americanii sunt sfătuiţi să consume lapte cu un nivel scăzut de grăsimi. Însă, atunci când grăsimile din lapte sau iaurt sunt reduse, ele sunt, în general, înlocuite cu îndulcitori care dau un gust mai bun alimentelor, dar care în acelaşi timp cresc aportul de calorii, scrie descopera.ro.

Cea mai rea situaţie este legată de laptele cu cacao care are o cantitate de grăsime scăzută: când scoţi grăsimile, el este mai puţin gustos. Prin urmare, pentru a determina copiii să bea 3 căni pe zi, creezi o băutură îndulcită cu zahăr„, a mai declarat David Ludwig.

Citeşte şi Cum se falsifică laptele şi produsele lactate

O cană de lapte cu cacao care are un nivel scăzut de grăsimi are 158 de calorii, dintre care 68 provin din grăsimi solide şi zaharuri. Prin comparaţie, o cană de lapte neîndulcit, dar cu nivel scăzut de grăsime (2%), are 122 de calorii, cu 37 de calorii care provin in grăsimi solide.

Oamenii care au o dietă adecvată, şi anume cei care au un aport corect de proteine, vitamina D, calciu din legume, nuci şi seminţe, nu beneficiază decât foarte puţin sau chiar deloc de pe urma acestor trei porţii de lactate.

Totuşi, David Ludwig admite că pentru cei care nu au o dietă adecvată, în special copiii, laptele continuă să fie un aliment important.

Problema este că mulţi dintre noi nu reuşim să ne estimăm corect calitatea dietei. Pentru ca majoritatea oamenilor să poată să sară peste porţia zilnică de lapte recomandată, ei ar trebui să îşi ia substanţele nutritive din alte surse, iar asta ar necesita o schimbare destul de serioasă a dietei. În SUA, aportul de calciu recomandat pentru un adult (cu vârsta cuprinsă între 19 şi 50 de ani) este de 1.000 miligrame pe zi, pe când la cei cu vârste peste 50 de ani vorbim de un aport zilnic de 1.200 de miligrame.

Ca urmare a acestui lucru, nutriţionista Madelyn Fernstrom susţine că, indiferent ce produse lactate am alege, important este ca ele să aibă un nivel scăzut de grăsimi şi să nu conţină zahăr.

Citeşte şi Cele mai NESĂNĂTOASE alimente procesate care trebuie evitate

DailyBusiness
Ciolacu anunță CREȘTEREA salariului minim european în România
Spynews
Adriana Bahmuțeanu, prima reacție după ce Silviu Prigoană a fost înmormântat pe ascuns: „Cum să duci doi copii, noaptea, într-un cimitir?”
Bzi.ro
Adriana Bahmuțeanu, mesaj înduioșător pentru fiii cei mari ai lui Silviu Prigoană: ”Să le trimită dramul de înțelepciune!”
Fanatik.ro
Planta din România care i-a ruinat pe fermieri. Recolta a fost foarte slabă, deși suprafața cultivată a crescut
Capital.ro
Au scăpat de datorii. Românii care NU mai dau bani la stat. Termen nou, 20 decembrie
Playtech.ro
Silviu Prigoană și-a făcut singur parastasul de 40 de zile acum 16 ani: ce spun preoții despre acest obicei neobișnuit
DailyBusiness
Coșul de cumpărături 2024. Ce alimente s-au scumpit enorm și unde mai găsești oferte față de anii anteriori
Adevarul
UE intervine în scandalul România-Rusia provocat de recuperarea tezaurului de 91,5 tone de aur
wowbiz.ro
Silviu Prigoană, înmormântat în secret! Fiul său cel mare a confirmat. PRIMELE IMAGINI
Spynews
Silviu Prigoană a fost deja îngropat pe ascuns! Cine a participat la înmormântarea care a avut loc în mare secret: „Ceremonia s-a desfășurat...”
Spynews
EXCLUSIV. Reacția rudelor lui Silviu Prigoană, după ce au aflat din presă că acesta a fost înmormântat pe ascuns, doar în prezența celor 4 copii!
Evz.ro
Horoscop. Zodii care se sărută sub vâsc de Revelion. Vor avea noroc în dragoste anul viitor
Ego.ro
Atac la Silviu Prigoană, chiar și după ce a murit! ”L-am blestemat!”
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Din ce cauză s-ar fi produs carambolul de pe A3, în care au fost implicate 12 mașini! „A fost şocul vieţii mele”. Filmul complet al evenimentelor
Cancan.ro
Silviu Prigoană a fost înmormântat în mare secret! Familia a făcut anunțul oficial. Cum arată mormântul
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Fotbalul, lovit de o nouă tragedie. Marele sportiv s-a stins fulgerător: Nu va fi uitat
StirileBZI
Ce se întâmplă dacă nu plătești la timp întreținerea: Greșeala care te trimite în instanță!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Mihaela Prigoană rupe tăcerea. Adevărul despre...
substantial.ro
Inundații severe în Spania: mii de persoane evacuate și peste 100.000 de autoturisme distruse
MediaFlux
El va fi VIITORUL PREȘEDINTE al României! CUTREMUR la nivel național
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cea mai veche roată? Descoperirea fusurilor de tors din Israel rescrie istoria tehnologiei