În Norvegia este criză de unt Scandinavii redescoperă cozile şi zootehnia

Penuria de unt din Norvegia este generată de apropiatele tradiţii ale Crăciunului care, în ţara scandinavă, sunt marcate de pregătirea a şapte feluritraiţionale de prăjituri. Criza, cuvânt de care norvegienii s-au dezobişnuit demult, i-a făcut pe scandinavi să se întoarcă la tradiţii, cei mai în vârstă începând să extragă untul din frişca ce se găseşte în comerţ.
Romania TV
19 dec. 2011, 11:38
În Norvegia este criză de unt Scandinavii redescoperă cozile şi zootehnia

Casele de comenzi norvegiene, primele afectate de criză, caută soluţii pentru onorarea comenzilor de sărbători, relatează The Wall Street Journal.

Criza de unt din Norvegia are originea în vara extrem de ploioasă a acestui an care a distrus suprafeţe de păşunat imense pentru zootehnia ţării. Situaţia s-a suprapus în acest an cu o răspândire maximă a modei pentru dietele sărace în carbohidraţi, au precizat oficialii din industria alimentară a ţării.

Cooperativa agricolă Tine SA, principalul producător de lactate al Norvegiei, a anunţat că în acest an a distribuit cu 1.000 de tone mai mult unt decât anul trecut.

Întreprinzătorii au început să comercializeze unt pe internet cu preţuri de până la 500 de dolari pachetul, potrivit publicaţiei sud-africane Times Live.

Bucătarii au postat numeroase metode de obţinere a untului din frişcă, procedeu care înseamnă un cost de 20 de dolari pentru kilogramul de unt obţinut (paradoxal un preţ dublu faţă de cel obişnuit în Norvegia dar identic cu cel la care se comercializează în prezent acest aliment în România n.r.).

Potrivit CNN autorităţile scandinave au descoperit un cetăţean rus care încerca să introducă, ilegal, din Germania, 90 de kilograme de unt.

În fine, în prezent, aeroporturile daneze care fac legătura cu Norvegia au început să comercializeze unt prin magazinele duty-free.

Reidun Pettersen, o norvegiancă de  64 de ani, a declarat că recunoaşte că e ciudat ca norvegienii să nu poată găsi tot ceea ce au nevoie în magazinele lor dar refuză ca pentru asta să stea la cozi în aşteptarea produselor din import

„De ce să cumpărăm unt de la străini când îl putem face noi?”, completează Reidun Pettersen care a crescut la o fermă din sudestul Norvegiei şi ştie să facă unt „pe stil vechi”, cu un putinei.

Ea spune că norvegienii şi-au pierdut multe dintre vechile tradiţii odată cu creşterea puterii de cumpărare şi că, poate, actuala criză de unt e un moment bun de întoarcere la vechile tradiţii zootehnice ale Norvegiei.

DailyBusiness
Vortex polar în România! ANM anunță prognoza meteo până pe 9 decembrie 2024
Spynews
El este polițistul care a murit în Timiș. Flavius avea 21 de ani și a fost găsit fără suflare de un coleg
Bzi.ro
Fosta vedetă din România a ajuns fără dinți în gură! Cerșește în Anglia și își reneagă familia!
Fanatik.ro
Orașul din Europa în care trăiesc cei mai mulți români, după București și Chișinău. Comunitatea lor este de peste jumătate de milion de oameni, mulți și-au deschis afaceri aici, unii trimit și bani înapoi în țară
Capital.ro
Obligatoriu dacă schimbi buletinul! O nouă cerință intră în vigoare din 2025
Playtech.ro
Fiica lui Adi Minune, gravidă la două luni de la divorț? Karmen, mesaj direct: „Lăsați-mă să fac ce vreau”
DailyBusiness
Se dau 44.000 de euro GRATIS. Ce dosar trebuie să depui
Adevarul
Semnul demenței care se vede când urci scările. Tendința care ar trebui să dea de gândit
wowbiz.ro
Ce a trăit Raluca Pastramă alături de Ibrahim Ibru! Motivul pentru care s-a căsătorit cu el, deși a știut de la început că face o greșeală: „M-am simțit dorită. Cu Pepe nu am simțit niciodată dragoste extraordinară”
Spynews
Mihaela Borcea, primele declarații despre cererea în căsătorie! Când are loc nunta și cum arată inelul pe care l-a primit de la Sorin
Spynews
Temperaturile extreme au făcut primele victime în România. Doi bărbați au murit de frig în Harghita
Evz.ro
Atacurile cibernetice sunt mai frecvente ca niciodată. Escrocii folosesc ingineria socială
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
kanald.ro
Un polițist din Timiș, în vârstă de doar 21 de ani, a decedat la serviciu. Tânărul a fost găsit inconștient în toaleta secției
Cancan.ro
Vedeta care a sărăcit după un mare scandal! Acum locuiește la o fermă unde crește capre și cultivă legume
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Statul returnează banii. Decizie obligatorie în România. Cine primește banii înapoi de la Guvern
StirileBZI
De ce se aprinde becul roșu de la congelator: Care sunt cele mai frecvente cauze și ce poți face
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
stirilekanald.ro
VIDEO El este polițistul care a murit chiar în secție! Flavius avea doar 21 de ani. Care este cauza decesului: „Un om tânăr, muncitor, mereu dornic să înfrunte provocările”
substantial.ro
Noul mecanism de raportare în România vizează conținutul ilegitim de pe rețelele sociale
MediaFlux
Incineratorul Repsan Energy Oarja, închis de autorități după o descindere de proporții! Bomba ecologică a fost oprită și destructurată
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Time Out a numit cele mai neglijate destinații turistice din Europa de vizitat în 2025. Un oraș din România este pe locul 9