Iată câteva indicii care te pot ajuta să alegi legumele şi fructele sănătoase şi să te fereşti de cele modificate genetic:
1. Produsele care conțin substanțe nocive sunt mai atrăgătoare, au forme perfecte și sunt mai lucioase. Au cam aceeași mărime, dar fără urme de îmbolnăvire. Nu este un semn rău dacă produsele au lovituri sau pete, pentru că înseamnă că sunt naturale;
2. Dacă vrei să cumperi legume cu frunze verzi, de exemplu, alege-le pe cele care au nuanțe diferite, nu pe cele care par pictate cu aceeași pensulă;
CITEŞTE ŞI Cele mai bune părţi ale fructelor şi legumelor pe care nu le mănânci
3. Ignoră marfa care are un ambalaj atrăgător. Producătorii care modifică genetic legumele și fructele obțin câștiguri fabuloase și își permit să cheltuie sume importante pe ambalaj;
4. Produsele modificate genetic sunt, de obicei, mai ieftine decât cele cultivate natural;
5. Porumbul, soia și rapița sunt modificate genetic, câtă vreme pe etichetă nu este trecut faptul că sunt produse organice;
6. Citește cu atenție eticheta produselor și stai departe de cele care au ingrediente pe care nu le cunoști. Glutamatul, celuloza, acidul citric, digliceridele sau maltodextrina sunt doar câteva dintre substanțele care nu au ce să caute în alimente.