Ingredientul banal din bucătarie care îţi poate distruge sănătatea

Sarea este un ingredient imposibil de evitat. Indiferent daca mananci preparate gatite de alte persoane sau chiar gatite de tine, exista sanse mari sa consumi prea multa sare.
Alina Costache
07 iun. 2020, 06:49
Ingredientul banal din bucătarie care îţi poate distruge sănătatea

Vestea buna este ca organismul uman are nevoie de sare. Cu toate acestea, in cantitati mai mici decat ne-ar placea sa credem. Avem nevoie de 200 miligrame de sodiu sau, altfel spus, 0,5 grame de sare pe zi pentru ca organismul sa functioneze optim.

Cu toate acestea, ajungem sa consumam mult mai multa sare. Cum este acest lucru posibil?

Unul dintre motive este acela ca nu cunoastem cantitatea de sare pe care o contine fiecare produs pe care il servim. In plus, majoritatea considera gustul sarii necesar oricarui fel de mancare, pentru ca acesta sa aiba gust.

Iata cum sarea ne poate afecta sanatatea:

1. Prea multa sare poate cauza dezechilibre ale fluidelor
Echilibrul sodiului, potasiului si al fluidelor din organism este un proces delicat care implica si rinichii. Acestia pot fi afectati de consumul excesiv de sare, fiindu-le ingreunata activitatea. De aceea, clasicul sfat de a bea opt pahare de apa pe zi este unul extrem de util. Este chiar indicata depasirea numarului de opt pahare in cazul celor care consuma multa sare.

 

2. Excesul de sare pune presiune asupra inimii
Tensiunea arteriala crescuta din cauza consumului de sare poate duce la numeroase complicatii, precum deteriorarea arterelor, inimii si a altor organe sau cresterea riscului de insuficienta cardiaca, accident vascular cerebral si insuficienta renala.

Nu este dificil sa iti masori tensiunea arteriala. O poti face cu ocazia oricarei vizite la medic si este indicat sa o verifici periodic. Daca tensiunea arteriala crescuta este mostenita din familie, scaderea consumului de sare este o metoda eficienta de preventie a riscurilor asociate cu aceasta.

3. Prea multa sare poate duce la balonare
Pe langa efectele periculoase pe care le are, prea multa sare poate cauza, de asemenea, balonare. Acest lucru se intampla din cauza retentiei de apa. Balonarea este temporara, dar poate deveni o sursa de disconfort. Asadar, evita sarea daca stii ca urmeaza sa te afli intr-o situatie in care balonarea ar putea fi o problema.

Nu este imposibil de redus cantitatea de sare din dieta de zi cu zi, dar acest lucru implica o serie de schimbari. Mancarea de tip fast-food contine, de regula, cantitati mari de sare. Daca tu esti cel care gateste, evita folosirea conservelor sau cumpara-le pe acelea fara sare. Cauta alte modalitati de a condimenta mancarea, cum ar fi ardeiul iute, usturoiul, ceapa, care au numeroase beneficii si te ajuta, in acelasi timp, sa reduci cantitatea de sare.

Cea mai buna metoda de a elimina sarea din dieta este sa te obisnuiesti cu alte arome, asa ca nu ezita sa experimentezi cu ingrediente precum piperul sau curry. Arterele tale iti vor multumi.

Sursa: huffingtonpost.com
 

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Alimentul care te încălzește iarna. Protejează organismul de frig și are grijă de sistemul tău imunitar
Capital.ro
Un mare antrenor al fotbalului românesc ne-a părăsit. A fost mentorul multor generații de fotbaliști: Drum lin pe aripile îngerilor
Playtech.ro
Ludovic Orban rămâne pe buletinele de vot. Ce se intâmplă cu votul tău dacă pui ștampila pe acest candidat
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Elena Lasconi, o studentă mediocră. Cum arată notele primite de candidata la președinția României
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lidia Buble, înșelată cu cine se aștepta mai puțin: 'Era angajata noastră'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Duma de Stat aprobă buget record pentru apărarea Rusiei în 2025
MediaFlux
AMENDĂ de 2.900 de LEI pentru ȘOFERI! E obigatoriu!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?