Ingredientul care îţi va face cartofii la cuptor demenţiali! Toate gospodinele îl au în casă

Cartofii noi au apărut deja de ceva vreme în piețe și sunt ideali pentru a prepara o garnitură delicioasă și savuroasă. Dacă vrei să aibă o aromă deosebită, iată ce trebuie să pui peste cartofii noi, înainte de a-i pune la cuptor. Așa vor avea un gust desăvârșit, iar rețeta va cuceri întreaga familie.
Mircea Filipescu
24 iun. 2023, 07:41
Ingredientul care îţi va face cartofii la cuptor demenţiali! Toate gospodinele îl au în casă

Nimic nu se compară cu o porție de cartofi noi, aromatizați și rumeniți la cuptor. Indiferent că îi prepari pe post de garnitură sau pentru a-i servi ca atare, cartofii noi au nevoie de câteva ingrediente pentru a căpăta un gust nemaipomenit. Cea mai simplă și la îndemână metodă este să îi pregătești la cuptor, astfel încât să iasă crocanți și să nu fie deloc uleioși când îi servești.

Totul se prepară foarte ușor și rapid, iar lista integrală de ingrediente nu este una costisitoare. Cu un buget redus poți găti ca într-un restaurant sau chiar mai bine, depinde de îndemânarea pe care o ai.

1kg sau 2 de cartofi, depinde cât de mulți cartofi noi copți la cuptor ți-ai propus să faci, 7 căței de usturoi, 3 linguri de ulei de măsline, 2 legături de mărar, sare, piper și 100 de grame de unt sunt ingredientele. Află că acesta din urmă va schimba întreaga aromă și este utilizat adesea de maeștrii în arta culinară.

Poate părea o rețetă prea grasă de cartofi noi copți la cuptor cu unt și ulei de măsline în același timp, însă nu trebuie să-ți faci probleme, căci poți reduce din cele 100 de grame de unt sau din cele 3 linguri de ulei de măsline. Însă, gustul nu va fi ca la carte, dacă nu vei adăuga untul.

Modul de preparare a cartofilor la cuptor

Oricine poate prepara cartofi noi copți la cuptor. Primul pas presupune să speli bine cartofii, indicat este cu o perie specială, încât să nu rămână nicio urmă de pământ pe ei. Atenție, nu se curăță de coajă, ci se păstrează. Al doilea pas presupune să tai cartofii în sferturi sau jumătăți, potrivit Retetepractice.ro.

Al treilea pas se bazează pe așezarea cartofilor spălați și tăiați într-o tavă de copt. Peste toarnă ulei de măsline și sare, după care amestecă-i de mai multe ori, încât uleiul și sarea să cuprindă suficient pe fiecare cartof în parte, pentru o aromă deosebită.

Mai departe, zdrobește usturoiul cu partea lată a cuțitului și încearcă să-l strecori printre cartofi. Apoi poți presăra și piper și să introduci tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. În interior, totul se va ține în jur de 40 sau 45 de minute.

Ca să îți dai seama că s-au copt cartofii, ia o furculiță, un pai de chibrit sau un bețișor mic și subțire și înfinge ușor în cartofi. Dacă sunt moi, clar poți să oprești cuptorul. Penultimul pas prevede să scoți tava și să lași cinci minute cartofii să se răcorească.

La final, se ung cu unt și mărar și se gustă cu multă poftă. Totuși, dacă îți plac mai rumeniți, îi poți lăsa mai mult de 40 sau 45 de minute să se coacă. Se pot servi la prânz sau la o cină și mai pot fi asortați cu brânză de vacă sau mujdei de usturoi.

Citeşte şi: De ce să pulverizezi oțet alb pe geamuri. Trucul care te scapă de probleme pe care toate gospodinele desăvârșite îl folosesc

 

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce a putut să găsească o fetiță de 3 ani în pietriș. Părinții au rămas muți de uimire când au văzut comoara descoperită
Capital.ro
România a pierdut cea mai iubită cântăreață de muzică populară. Niciodată nu va fi uitată de români
Playtech.ro
Gardurile ca la ocnă din Sectorul 5 care îi deranjează pe bucureşteni. Ce se pune în jurul blocurilor
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
Criza politică dă de pământ cu economia României. La ce se așteaptă experții anul acesta
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Desert în cinci minute. Trei variante pentru zilele aglomerate
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
Românii care stau la casă pot primi până la 10.000 de lei. Au nevoie de trei documente
Cancan.ro
Ce a putut găsi Piedone într-un 'second hand' din Arad: 'Ăștia-s mari și pentru mine'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Vestea dimineții despre Cristian Cioacă. Ce s-a întâmplat cu fostul soț al Elodiei Ghinescu
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Viitorul președinte al României! Candidatul surpriză de pe primul loc!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Scenarii alternative pentru România după alegerile prezidențiale din 2025 (partea I)