Ingredientul secret din gogoșile lui Nicolai Tand. Gospodinele ar trebui să-l folosească pentru un desert pufos și gustos

Când vorbim despre deserturi delicioase, gogoșile lui Nicolai Tand sunt printre preferate, pentru că sunt pufoase și extrem de gustoase. Însă, rețeta conține un ingredient secret, pe care ar trebui să-l folosească toate gospodinele.
Alina Costache
10 nov. 2024, 20:12
Ingredientul secret din gogoșile lui Nicolai Tand. Gospodinele ar trebui să-l folosească pentru un desert pufos și gustos
Ce ingrediente conțin gogoșile lui Nicolai Tand

Gogoșile lui Nicolai Tand sunt apreciate de mulți. Deși rețeta este extrem de simplă, gustul este extraordinar, datorită unui singur ingredient secret, care le face să fie și mai pufoase.

Citește și: Sarmale pufoase ca la bunica acasă. Marele secret al lui Nicolai Tand care schimbă tot gustul, în ce să le fierbi, de fapt

Ce ingrediente conțin gogoșile lui Nicolai Tand

Ingredientul secret din compoziția aluatului este untul. Bucătarul folosește 50 de grame, la care mai adaugă:

  • 500 grame de făină,
  • 300 ml de lapte,
  • 50 de grame de zahăr,
  • 10 grame de drojdie uscată
  • 2 ouă
  • o esență de vanilie
  • coajă de la o lămâie
  • 1/4 linguriță cu sare si
  • zahăr pudră, cu aromă de vanilie.

Cum sunt preparate gogoșile

Mai întâi se cerne făina într-un vas încăpător, chiar și de două-trei ori. Astfel, aluatul rezultat va fi mult mai afânat. După aceea, se face o adâncitură la mijloc și se adaugă drojdia amestecată cu zahărul și puțin lapte cald.

Nicolai Tand a explicat că este important că amestecul să fie lăsat până când începe să formeze deasupra bule de aer, pentru a te asigura că drojdia este activată.

Într-un vas separat se mixează ouăle cu ingredientul secret, untul topit, esența, sarea și coaja de lămâie. Compoziția se toarnă apoi în vasul cu făină. Iar peste se pune laptele cald și se amestecă bine toate ingredientele.

Aluatul frământat nu trebuie să fie foarte ferm. Totodată, se acoperă cu un bol de sticlă și se lasă la dospit pentru aproximativ o oră, la loc cald și ferit de curent. Când procesul de dospire s-a încheiat, se rup bucăți mici din aluat și se rumenesc în ulei încins. La sfârșit, se presară zahăr pudră.

DailyBusiness
O autostradă spectaculoasă va lega Comarnic de Brașov, cu investiții de 4 miliarde de euro!
Spynews
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt ce a pățit fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu
Bzi.ro
Loredana Groza a pozat în lenjerie intimă excentrică! Reacțiile au fost extrem de dure: „La vârsta ei este dezgustător!” – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cum se face cea mai scumpă cafea din lume. E obținută din excrementele unui animal ciudat
Capital.ro
Sancțiune iarna pentru șoferi. Amendă chiar FĂRĂ anvelope de vară. Îți confiscă și certificatul de înmatriculare
Playtech.ro
Elena Udrea iese din închisoare? Familia abia o așteaptă acasă, ce decizie au luat magistrații.
DailyBusiness
Inflația atinge 4,7% în România! Serviciile explodează cu 7,6% în doar un an!
Adevarul
Patru țări europene ar putea fi următoarele pe lista lui Vladimir Putin
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Silviu Prigoană a murit! Fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu s-ar fi înecat cu mâncare într-un restaurant
Spynews
Scandal între Vlad Pascu și judecător, la ultimul proces! Ce l-a deranjat pe magistrat, după ce șoferul drogat a cerut arestul la domiciliu
Evz.ro
Manevra Heimlich: Primul ajutor atunci când o persoană se sufocă din cauza unui corp străin. Video
Ego.ro
Anamaria Prodan, de nerecunoscut. Brunetă și machiată strident, la nunta cu fostul soț FOTO
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
A murit Silviu Prigoană, într-un restaurant din Bran! Afaceristul a căzut pe podea în timpul mesei
Cancan.ro
Cine este și cu ce se ocupă văduva lui Silviu Prigoană. Ce afacere deține Mihaela, de fapt
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Șoc în lumea tenisului. Simona Halep a renunțat
StirileBZI
Toți românii cu mașini second-hand trebuie să știe asta: Acest document este obligatoriu de la 1 decembrie 2024
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Declarația șocantă a unui martor care a văzut cum a murit Silviu Prigoană!
substantial.ro
Liderul AUR, George Simion, acuzat de legături cu serviciile rusești
MediaFlux
Șeful CASEI de PENSII anunță MAJORAREA PENSIILOR. Cu CÂT se MAJOREAZĂ
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
A murit Silviu Prigoană… la numai 61 de ani