Pentru Susan Reynolds, o femeie de afaceri în vârstă de 29 de ani, nu există ceva mai bun decât legumele şi fructele crude, iar efectul celor şapte ani de dietă fără foc este uluitor: s-a obişnuit să i se spună deseori că are 16 ani, atât de tânără arată!
„Scânteia” s-a aprins în timpul unei călătorii de şase luni în India, când a devenit interesată de yoga. După ce s-a întors acasă, Susan a decis să devină vegetariană şi s-a pregătit pentru a deveni profesoară de yoga. Apoi a adoptat regimul raw vegan. „Am mers să mănânc într-un local, numit Red Sugar, din Edinburgh, unde serveau mâncare raw. Proprietarii mi-au spus câte ceva despre asta, iar când am ajuns acasă am citit mai mult şi am decis să merg înainte. Diferenţa pe care am simţit-o într-o singură zi a fost incredibilă, aşa că am continuat până azi. N-am mai mâncat o masă caldă de şapte ani”, povesteşte Susan, citată de eva.ro.
Jurnaliştii de la Daily Mail au aflat şi ce mănâncă, într-o zi obişnuită, femeia de 29 de ani care arată ca o adolescentă.
Iată programul ei alimentar. În mod evident, nu este pentru oricine, dar vă poate oferi o idee despre punctul în care ea a ajuns acum.
Ora 5.00 dimineaţa: Trezirea. Bea 750 ml de suc de lămâie verde.
6.30-8.30: Exerciţii de yoga.
10.00: Un litru de suc verde, făcut dintr-o salată, o mână de spanac şi o legătură de ierburi, pasate cu blenderul.
11.00-16.00: Gustări care includ fructe întregi (smochine, mango, nuci etc.), ciocolată raw, suc verde şi superalimente, precum polen şi stafide.
18.00: O salată mare sau supe verzi sau alt meniu raw, din fructe sau legume, alune şi seminţe, în funcţie de ce simte că are nevoie în ziua respectivă.