Perioada recomandată de specialiști pentru plantarea viţei-de-vie este primăvara, în lunile martie-aprilie, când temperatura solului, la o adâncime de 40-50 cm, atinge 8-10 grade Celsius. În zonele cu umiditate excesivă, plantarea poate fi amânată până la începutul lunii mai, în timp ce, în regiunile cu sol bine drenat, poate fi plantată şi toamna, înainte ca temperaturile să scadă sub 0 grade.
Viţa-de-vie este o cultură perenă, iar plantaţia poate avea o durată de viaţă mai mare de 30 de ani. Prin urmare, pregătirea terenului este primordială. Solul trebuie lăsat în repaus în jur de 3-5 ani, dacă vrei să plantezi în locul unei foste plantaţii de vie. În plus, se recomandă dezinfectarea solului şi fertilizarea acestuia cu gunoi de grajd (30-40 t/ha), fosfor şi potasiu.
De asemenea, distanţa dintre butaşii de vie joacă un rol esențial în dezvoltarea corectă a plantelor şi în prevenirea concurenţei pentru resurse. Aceasta diferă în funcţie de tipul de cultură:
Pentru via de masă: distanţa trebuie să fie de 2-2,2 metri între rânduri şi 1-1,4 metri între butaşi.
Pentru via altoită destinată producţiei de vin: distanţa este de 1,5-2 metri între rânduri şi 1-1,2 metri între butaşi.
Această regulă asigură o bună aerisire a plantelor, accesibilitate pentru lucrările de întreţinere şi un aport optim de nutrienţi pentru fiecare viţă în parte.
Pichetarea terenului: Marchează locul fiecărei viţe, stabilind distanţele de plantare şi orientarea rândurilor.
Săparea gropilor: Trebuie să aibă o adâncime de 50 cm şi un diametru de 35-40 cm.
Pregătirea butaşilor: Viţa musai să fie sănătoasă, cu rădăcini alb-sidefii şi muguri frumoși, așa că scurtează rădăcinile la 8-10 cm.
Plantarea butaşilor: Bagă-i în groapă și acoperă rădăcinile cu pământ bine afânat.
Udarea şi fertilizarea: Pune aproximativ 10 litri de apă pentru fiecare butaş. Fertilizarea organică este necesară pentru o dezvoltare corespunzătoare.
Muşuroirea: Se efectuează pentru protecţia viei împreună cu acoperirea finală a gropilor.
Așadar, respectarea distanţei de plantare a viţei-de-vie în prima lună de primăvară este un factor cheie pentru o cultură sănătoasă şi productivă. Totodată, pregătirea terenului, alegerea corectă a soiurilor şi aplicarea metodelor adecvate de întreţinere vor asigura butași viguroși şi o recoltă bogată pe termen lung.