Lămâia este unul dintre cele mai faimoase alimente din lume, cunoscută pentru gustul pe care îl oferă alimentelor în bucătărie, dar şi pentru proprietăţile medicinale extrem de puternice pe care le are. Lămâia are puterea de a detoxifica organismul, de a sprijini funcţia organelor cu rol de purificare. De asemenea, lămâia întăreşte sistemul imunitar şi încetineşte acţiunea radicalilor liberi pentru a preveni dezvoltarea diferitelor boli.
Terapia anti-cancer cu lămâie congelată
De mai mulţi ani, comunitatea ştiinţifică a recunoscut şi a demonstrat că lămâia are proprietăţi antibiotice şi antivirale, este capabilă să încetinească acţiunea diverselor microorganisme care provoacă infecţii şi boli. De asemenea, lămâia s-a dovedit a fi un tratament eficient împotriva viermilor şi paraziţilor intestinali, hipertensiunii arteriale şi a multor afecţiuni ale sistemului nervos.
Ceea ce nu se ştia până de curând este că lămâia are, de asemenea, efecte împotriva cancerului care ar putea sprijini tratamentul diferitelor tipuri de cancer, având un impact chiar mai pozitiv decât chimioterapia.
Despre ce este vorba? Specialiştii presupun că este implicată puterea medicinală a extractului de lămâie: acesta are un efect puternic împotriva celulelor canceroase, de vreme ce eset capabil să le distrugă fără să altereze celulele „normale” – una dintre principalele probleme ale chimioterapiei. Având proprietăţi alcaline, extractul de lămâie alterează mediul şi împiedică dezvoltarea cancerului care creşte rapid în corp.
Concluziile a peste 20 de cercetări au determinat că anumiţi compuşi cunoscuţi sub numele de „limonoizi”, prezenţi în cantităţi uriaşe în fructele citrice, sunt responsabili de existenţa acestor proprietăţi anti-cancer ale lămâii, în special împotriva celulelor care provoacă cancerul la sân.
Ceea ce ne sfătuiesc specialiştii este să profităm de proprietăţile anti-cancer ale lămâii şi să consumăm regulat lămâie, fără să îndepărtăm coaja şi fără să stoarcem sucul din fruct. Modalitatea corectă prin care poţi face asta este să obţii coaja de lămâie după congelarea fructului.
Pentru început, spală şi dezinfectează fructele citrice, folosind puţină apă cu lămâie, cu bicarbonat de sodiu sau oţet de mere. Acest lucru este foarte important, mai ales când nu ştii de unde provin fructele. Atunci când sunt curate, ia lămâile şi du-le în frigider. Lasă-le acolo până când se întăresc şi devin ca gheaţa. Odată ce sunt gata, scoate lămâile din congelator şi foloseşte o răzătoare pentru a obţine o coajă de lămâie sub formă de pudră şi totodată pulpa de lămâie congelată. Pudra de lămâie pe care o obţii astfel o poţi adăuga în multe preparate şi mâncăruri, dar şi în băuturi speciale, precum sucurile şi cocktail-urile.
Citeşte mai mult pe feminis.ro
Citeşte şi Ce NU ţi s-a spus despre apa cu lămâie pe care o bei dimineaţa