Laptele care nu trebuie băut niciodată. Pericolul nevăzut din dieta românilor, avertismentul unei celebre nutriţioniste

Mulți români consumă zilnic lapte, fără să acorde prea mare atenție etichetei de pe ambalaj. O reputată nutriţionistă a dezvăluit că un tip de lapte, în mod special, ar trebui evitat: laptele pasteurizat pe care îl găsim în supermarketuri!
Filip Stan
05 iul. 2024, 21:34
Laptele care nu trebuie băut niciodată. Pericolul nevăzut din dieta românilor, avertismentul unei celebre nutriţioniste
Laptele care nu trebuie băut niciodată

Laptele care nu trebuie băut niciodată. Laptele pasteurizat, deși sigur din punct de vedere microbiologic, poate să piardă multe dintre beneficiile nutriționale ale laptelui crud. Este esențial ca fiecare consumator să fie informat și să ia decizii conștiente privind dieta sa. Consultarea unui medic sau a unui nutriționist poate ajuta la identificarea sensibilităților și la alegerea celor mai bune opțiuni pentru sănătate.

Citeşte şi: Ce alimente nu ar trebui să comanzi niciodată la restaurant. Sunt mari șanse să te îmbolnăvești

Procesul de pasteurizare, care implică încălzirea laptelui pentru a elimina bacteriile dăunătoare, reduce semnificativ conținutul de vitamine și enzime esențiale. Vitaminele sensibile la căldură, precum vitamina C și vitaminele din complexul B, sunt distruse în timpul acestui proces, scrie Fanatik.

Pe de altă parte, pasteurizarea nu doar că elimină bacteriile dăunătoare, dar și pe cele benefice, probiotice, care sunt cruciale pentru sănătatea intestinală. Aceste bacterii bune ajută la menținerea unui echilibru sănătos în flora intestinală și sprijină digestia.

Mulți consumatori au observat şi că laptele pasteurizat nu are același gust plăcut ca laptele proaspăt, de obicei, mai bogat și mai cremos, cum este cel cu 3.5% sau 1.5% grăsime.

Nutriţionista Lavinia Bratu recomandă tuturor să fie atenți la felul în care se simt după consumul de lapte. Mulți dintre cei care cred că suferă de intoleranță la lactoză ar putea avea, de fapt, o sensibilitate la laptele pasteurizat.

„Laptele pasteurizat nu ar avea ce să caute în dieta noastră. Punctul doi, trebuie să urmărim dacă nu avem o sensibilitate, și în același timp trebuie să avem grijă la cantitate, pentru că pe vremea bunicilor noștri nu aveam cantități enorme”, a spus Lavinia Bratu în emisiunea iThink cu Iusti Fudulu.

Citeşte şi: De ce nu se decongelează niciodată carnea de pui la temperatura camerei. Cum eviți problemele de sănătate

Cei care doresc să evite laptele pasteurizat ar putea opta pentru laptele crud, dar acesta vine cu propriile riscuri, fiind susceptibil la contaminarea cu bacterii dăunătoare dacă nu este manipulat și depozitat corect. O altă opțiune ar fi laptele pasteurizat la temperaturi joase (pasteurizare blândă), care menține o parte din proprietățile nutriționale ale laptelui.

DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Șase zodii primesc ajutor divin în următoarele 7 zile. Balanțele sunt cele mai avantajate
Capital.ro
Permis de conducere 2025. Șoferii amendați pe loc din cauza permisului. NU se ține cont că e valabil
Playtech.ro
Mișcarea „istorică” făcută de Prințul William la funeraliile Papei Francisc. Viitorul rege a avut o reacție senzațională, abia acum s-a aflat
DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Adevarul
Momente de teroare pentru o femeie din Brooklyn, atacată de un grup de evrei ortodocși. „Amenințau cu violul, scandau «moarte arabilor»”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Bogdan Mocanu nu scapă! Cum răspunde artistul acuzațiilor conform cărora ar fi fost în vacanță cu Andra Volos: "Da, am fost în Italia..."
Spynews
Încă o aroganță marca Tzancă Uraganu! Și-a aprins trabucul cu o bancnotă de 100 de dolari. Reacția fanilor | VIDEO
Evz.ro
Rețetele secrete, doar pentru Ceaușescu. Prăjitura preferată a dictatorului
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Trei români și-au pierdut viața într-un accident rutier, în Ungaria! Aceștia urmau să ajungă la muncă, în Franța
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Decizie pentru românii cu mașini vechi. Primesc 10.000 de lei de la stat. Înscrieri din 30 aprilie, ora 10:00
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Ea este Andreea Cristiana, eleva de clasa a XI-a din Iași care s-a speriat de un urs și s-a înecat în Lacul Frumoasa din Harghita
Explozie uriașă la cel mai mare port din Iran! Sunt zeci de morți și peste 700 de răniți
MediaFlux
Cel mai nou sondaj pentru alegerile prezidențiale. Scade diferența dintre primii doi candidați
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
A cumpărat Bitcoin de 1,4 miliarde de dolari şi depăşeşte de peste 50 de ori Tesla la deţinerile de criptomonede