Tu stii ce este laptele de aur? Ei bine, laptele de aur este o bautura tranditionala Indiana preparata cu turmeric, fapt ce ii confera aspectul auriu. De asemenea, preparatului i se mai spune si lapte de turmeric.
Bautura se prepara din lapte vegetal in care se adauga turmeric, scortisoara, ghimbir si alte condimente. Toate acestea contin antioxidanti cu proprietati antiinflamatorii.
Ce beneficii are laptele de aur?
Cum spuneam mai sus, gratie ingretientelor sale, laptele de aur are multiple proprietati antiinflamatorii. Dar nu doar atat. Iata si alte beneficii ale laptelui de aur.
1. Previne degradarea celulara
Curcuminul are proprietati antioxidante, astfel ca laptele de aur previne degradarea celulara, reducand astfel riscul declansarii mai multor probleme de sanatate.
Cum să faci coniac de casă mai bun decât cel de elită din comerţ. Reţeta veche de sute de ani
2. Imbunatateste starea de spirit
Consumat cu regularitate, curcuminul ajuta si la imbunatatirea starii de spirit, ajutand astfel persoanele care sufera de tulburari depresive. Ceea ce nu se stie exact este cantitatea minima necesara pentru a se atinge aceste performante.
3. Imbunatateste functionarea creierului si memoria
Turmericul ajuta si la buna functionare a creierului, insa mai este nevoie de studii suplimentare pentru a se vedea cat de eficace este. Ghimbirul si scortisoara pe care le contin bautura ajuta, de asemenea, in boli precum Parkinsonul.
4. Previne bolile de inima
O stare de spirit buna inseamna si o inima mai linistita. Cele trei ingrediente din laptele de aur promit o sanatate de fier a inimii. Mai este nevoie, insa, de studii suplimentare pentru a intari descoperirile din laborator.
5. Reduce riscul de cancer
Alte studii au scos la iveala faptul ca ghimbirul, scortisoara si curcuminul sunt eficace in prevenirea cancerului. Totusi, studiile sunt destul de vechi, facute in laborator si nu sunt definitive, fiind nevoie de alte cercetari mult mai amanuntite.
6. Reduce nivelul glicemiei
Un studiu din 2017 a scos la iveala faptul ca ghimbirul reduce nivelul glicemiei, daca se consuma 2.000 de mg pe zi.
7. Imbunatateste sistemul imunitar
Curcuminul are proprietati antibacteriene, antivirale si antifungice care lupta impotriva infectiilor. De asemenea, ghimbirul si scortisoara sunt folosite ca remediu pentru gripa si raceala.
8. Imbunatateste sanatatea osoasa
Laptele vegetal este imbogatit cu vitaminesi minerale precum calciul si vitamina D, care ajuta la imbunatatirea sanatatii osoase. De aceea, laptele de aur poate ajuta la mentinerea sanatatii aparatului osos.
Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.