Laptele de soia, cu plusuri şi cu minusuri

Scade colesterolul „rău” și ajută la slăbit Laptele de soia conține izoflavone, compuși din familia fitoestrogenilor. Aceștia sunt hormoni vegetali bogați în fibre și în acizi grași polinesaturați. Sub acțiunea lor, scade coelsterolul „rău” (LDL) și se echilibrarează tensiunea arterială.

Laptele de soia este bogat în vitamine, minerale, proteine vegetale și acizi grași Omega-3. Nutriționiștii îl recomandă în curele de slăbire, pentru că este hrănitor și are aport caloric scăzut (40 kcal/100 ml).

Reduce efectele menopauzei

Pentru că are în compoziție fitoestrogeni, cu efect asemănător hormonilor feminini, laptele de soia este recomandat femeilor la menopauză. Incidența bufeurilor și a transpirațiilor nocturne, precum și demineralizarea osoasă scad după o cură cu lapte de soia – 1-2 căni pe zi, timp de o săptămână.

Alte articole

Mihaela Bilic dezvăluie cum se face corect piftia. Cât de sănătos este, de fapt, acest preparat tradițional

Greșeala alimentară pe care o fac mulți români când mănâncă cozonac. Riști să te îngrași, dar și să te îmbolnăvești

Citeşte şi  Scapă de celulită cu USTUROI şi LAPTE

Scut anticancer – sau nu?

Efectul anticancerigen al acestui produs este controversat. Se crede că, împreună cu o alimentație variată, laptele de soia scade riscul apariției cancerului la sân. În schimb, la femeile care au avut deja cancer la sân sau care au antecedente familiale, consumul de produse pe bază de soia nu este indicat.

Interzis în hipotiroidie și în sarcină

La suferinzii de hipotiroidie, consumul exagerat de soia poate dăuna funcționării glandei, scăzând absorbția iodului. Autoritățile sanitare europene recomandă gravidelor să consume cu prudență produse cu soia, pentru că efectele acestora asupra fătului nu sunt cunoscute cu exactitate și pentru că există riscul unor reacții alergice. Din același motiv, laptele cu soia nu trebuie administrat coppiilor mai mici de 1 an.  

Află și alți înlocuitori naturali ai laptelui AICI