Acest ingredient miraculos, specific pentru perioada de iarnă, poate preveni apariţia cancerului, susţine nutriţionistul bulgar Donka Baikova. În sezonul virusurilor, alimentul tradițional al bulgarilor reprezintă un medicament natural.
Citeşte şi Gata cu sarmalele! Efectele miraculoase ale consumului de zeamă de varză
Alimentul misterios conține multe vitamine şi aduce în organism bacterii producătoare de acid lactic, un probiotic natural. Singurul minus este concentrația mare de sare, astfel încât nutriţioniştii recomandă ca soluţia sărată să fie de doar 2%.
„Acest aliment-medicament reduce mediul favorabil pentru dezvoltarea bacteriilor patogene şi previne apariţia cancerului. În al doilea rând, substanţele benefice trec prin bariera intestinală și ajung la ficat, inhibând producerea de colesterol și de trigliceride. Aceste bacterii lactice reduc reacțiile alergice din organism.
Citeşte continuarea pe antenasatelor.ro