Leacuri de la bunica: De ce e bine să mănânci „o mână” de cireşe pe zi

Cireșul este unul dintre cei mai darnici dintre pomi. Cireșele sunt trecute pe lista "aromelor fine" a bucătarilor și distilatorilor, a fructelor cu conținut mare de antioxidanți, a nutriționiștilor și fito-terapeuților. Livezile de cireși sunt considerate adevărate "paradisuri terapeutice" de către psihoterapeuți.
Alina Costache
17 iun. 2014, 10:17
Leacuri de la bunica: De ce e bine să mănânci

Cireșul (Prunus avium) este un pom fructifer care face parte din genul taxonomic Prunus familia Rosaceae. Florile, de culoare albă, sunt grupate frecvent câte două sau câte patru. Fructele pot fi de culori diferite, cu nuanțe de la roșu spre galben până la negru, ele fiind de formă sferică sau elipsoidală. Pe perioada iernii, mugurii rezistă la temperaturi de—24 °C, în fază de buton la—5.5 °C, iar la deschiderea florilor, la—2.2 °C. Nu suportă temperatura ridicată și arșița din timpul verii. Fiind o specie iubitoare de lumină, cireșul este cultivat pe întreg teritoriul României.

Există nenumărate beneficii pe care le putem avea atunci când consumăm cireșe.

Înainte însă de apariția fructelor, livada de cireșe este recomandată de unii pshihologi pentru așa-numita terapie ”cherry-therapy”, prescriind pacienților să își petreacă în momentul înfloririi cireșilor câteva săptămâni, poate întreaga lună în livadă, pentru recreere, relaxare și echilibrare.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că cireșele au în compoziția lor trei substanțe care fac din ele adevărate medicamente ale verii, dușman neîntrecut al bolilor provocate de stresul modern.

Vitamina A din compoziția cireșelor este excelentă pentru piele deoarece conține mult betacaroten, nutrient necesar pentru un sistem imunitar puternic și o piele strălucitoare. Cireșele conțin până la de 20 de ori mai mult betacaroten decât căpșunile sau afinele.

Cireșele conțin peste 75% apă, trăsătură care le face ideale în curele de slăbire, deoarece au puține calorii (63 calorii la 100 grame). Cercetările au demonstrat că prezența unui volum ridicat de apă în organism amplifică nivelul de energie și ajută la stimularea activității metabolismului. Sunt, în același timp, surse prețioase de substanțe nutritive, vitamine și minerale, care previn deshidratarea, conferă senzația de sațietate, grație fibrelor solubile din compoziție, și scad nivelul de colesterol negativ din organism. Aceste fructe conțin și bioflavonoide, acid elagic, antocianine și melatonina.

Studiile avansate privind importanța nutritivă a consumului de cireșe au relevat că pe termen lung aceste fructe au efect anticancerigen datorită conținutului crescut de antioxidanți care luptă cu radicalii liberi și protejează celulele din corp de acțiunea nocivă a acestora. Cireșele joacă un rol important în reducerea riscului de cancer de colon și în reducerea numărului de celule bolnave în cancerul de sân.

Pigmentul antocianic din cireșe, care dă culoarea roșie fructului, este recunoscut pentru efectele sale de reducere a inflamațiilor și a durerilor, reglează nivelul de colesterol din sânge și trigliceridele și reduce riscul de boli de inimă și diabet. De asemenea, poate avea efecte miraculoase și asupra creierului, prevenind instalarea unor boli neurodegenerative, cum sunt demența sau boala Alzheimer.

Cireșele amare se numără printre fructele cu nivelul cel mai ridicat de antioxidanți. Sucul de cireșe amare și cireșele amare uscate au chiar mai mulți antioxidanți decât coacăzele și sunt mai puternice decât vitamina E. Conform American Chemical Society, consumul a 20 de cireșe amare pe zi poate oferi aceeași ameliorare a durerii pe care o obținem după administrarea unei aspirine sau a unui nurofen.

Antioxidanții, mineralele, acidul elagic, vitamina C, vitamina PP, vitamina K, vitamine din complexul B(B1, B2, B6) , vitamina A, bioflavonoidele, melatonina și antiocianele fac din aceste fructe adevărate izvoare de sănătate. Cireșele stimulează și susțin imunitatea organismului și reglează funcția sistemului digestiv (au rol în reglarea procesului de fermentație intestinală).

Cireșele încurajează și susțin producerea melatoninei de către organism, care este un antioxidant excelent pentru calmarea sistemului nervos și este utilă în caz de insomnii, nevroze, stări de anxietate și migrene. În plus, mineralele precum potasiul, fierul, cuprul, zincul și manganul ajută la păstrarea unui ritm cardiac normal și sunt elemente cheie pentru un transport eficient al substanțelor nutritive către organele vitale. Prin conținutul ridicat de potasiu, aceste fructe au un efect diuretic excelent.

Gustul dulce al cireșelor este oferit de fructoza care este perfect asimilată de diabetici.

Cozile de cireșe au efecte pozitive mai ales în tratarea bolilor tractului urinar. În afara de calitățile lor antiinflamatorii, sunt renumite pentru acțiunea lor diuretică. Ceaiul obținut prin fierberea cozilor de cireșe poate fi folosit pentru tratarea gripei.

Uleiul obținut din sâmburii de cireșe este excelent împotriva reumatismului și a negilor.

Elvețienii au asociat aroma de cireșe cu ciocolata (al treilea „produs” național după banking și ceasornicărie), cu fabricarea de lichioruri „naționale” (aromate sau nearomate având la baza cireșele), dar și cu… terapia din livadă.

DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Țara din Europa unde un model Dacia rupe toată piața auto. Au fost vândute de 3 ori mai mult decât în România
Capital.ro
Taxă auto pentru românii cu mașini vechi. Guvernul dă ordin Primăriilor: Discutăm de 7-10 ani
Playtech.ro
Imagini rare cu fiul Ioanei Băsescu. Talentul impresionant pe care îl are Radu, nepotul fostului preşedinte, la doar 10 ani
DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Adevarul
Mariana Moculescu, în pragul evacuării. Fostul soţ, Horia Moculescu, a sfătuit-o să-şi găsească serviciu: „Nu pot da mai mult decât pot”
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Crește vârsta de pensionare pentru acești români. E ordin de la UE 
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cine este jandarmul de 34 de ani care s-a împușcat în cap la locul de muncă. Colegii săi sunt în stare de șoc
Cancan.ro
IREAL ce a putut să găsească Piedone la celebrul restaurant Carul cu flori din Craiova: 'Carul cu cancer e aici!' 😱
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
A murit! Doliu și durere în Familia Regală Britanică. S-a stins la 79 de ani
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Ambasada SUA avertizează România. Trebuie să dăm bani pentru a avea pace
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Alla Pugaciova a lansat cântece împotriva războiului dus de Rusia (AUDIO)