A spus de multe ori că un consum constant de legume poate funcționa ca medicină preventivă și oferă mai multe beneficii pentru sănătate decât suplimentele alimentare costisitoare.
„Este mult mai bine să îți iei vitaminele din alimente”, a spus Pollan pentru Business Insider.
„Corpul nostru s-a dezvoltat să obțină nutrienții din alimente, nu din pastile”, a mai spus el. „Deci, nu este de mirare că suplimentele în general nu funcționează decât dacă ai o deficiență foarte specifică.”
Mulți medici, nutriționiști, cercetători independenți și experți în domeniul longevității sunt de acord cu el.
Vrei să adaugi un supliment nou în dietă? Vezi AICI ce să mănânci!