Lidl a anunţat că începe să raţionalizeze un produs de bază – ouăle – chiar înainte de Sărbători. Potrivit unei fotografii postate online, magazinele au postat informații că există trei cutii de ouă per client. Nu se știe câte magazine au decis să raționalizeze ouăle. Problema cu deficitul acestui articol în Marea Britanie este semnalată de presa locală. Lanțul de pub-uri Wetherspoon a avertizat clienții că „problemele temporare cu livrările de ouă” ar putea însemna o schimbare a meniului de mic dejun în unele pub-uri, potrivit manchestereveningnews.co.uk.
Imaginea sărăciei! Românii umblă în caserolele cu ouă din supermarketuri ca să cumpere câte un ou. Magazinele pun afişe de avertizare pentru clienţi
Britanicii distribuie fotografii din magazine care arată rafturile goale unde ar trebui să fie ouăle. Un client Tesco a postat pe Twitter o fotografie care spune: „Din cauza verii fierbinți, în prezent avem o disponibilitate scăzută în gama noastră de ouă. Cu toate acestea, nu numai în Marea Britanie, există o lipsă de ouă în magazine. Problema afectează și Germania.
„Ne cerem scuze pentru orice inconvenient”. „În prezent, întâmpinăm probleme de aprovizionare în gama noastră de ouă proaspete. O astfel de inscripție poate fi văzută într-o altă fotografie din Marea Britanie, din magazinul Sainsbury’s.
„Ouăle sunt limitate la trei cutii per client pentru a se asigura că toată lumea are suficient”, se vede un mesaj în magazinele Lidl. Andrew Opie, director pentru alimente și sustenabilitate la British Retail Consortium, care reprezintă supermarketurile din Marea Britanie, a declarat că magazinele „muncesc din greu” pentru a „minimiza impactul problemelor asupra clienților”.
De ce sunt în pericol rezervele de ouă? Potrivit presei britanice, problemele legate de disponibilitatea ouălor au două cauze: creșterea prețurilor și epidemia de gripă aviară. Asociația Britanică a Producătorilor de Ouă (BFREPA) a declarat pentru BBC că fermierii sunt constrânși de prețurile hranei pentru pui, care au crescut semnificativ din cauza războiului din Ucraina și de costurile vertiginoase ale energiei.
„Hrănirea găinilor este acum cu cel puțin 50% mai scumpă decât era înainte. Iar prețurile la energie au crescut vertiginos”, a spus BFREPA într-un comunicat. Cheltuielile cu combustibilul au crescut cu 30%, iar forța de muncă și ambalarea costă, de asemenea, mai mult.”
Știați că ouăle pot fi consumate chiar și după ce expiră? Iată cum să verificați dacă mai sunt bune sau nu
Un sondaj recent efectuat pe 163 de fermieri afiliați la BFREPA arată că 33% și-au redus sau au oprit deja producția de ouă. Fermierii suferă, de asemenea, în urma celui mai mare focar vreodată de gripă aviară, care a dus la sacrificarea sau uciderea a milioane de păsări.
De asemenea, a existat un efect secundar al păsărilor care au murit în timpul caniculei din această vară. Cu toate acestea, Departamentul pentru Mediu, Alimentație și Afaceri Rurale (DEFRA) a negat că există probleme legate de lanțul de aprovizionare.
Un purtător de cuvânt a spus: „Înțelegem dificultățile pe care focarul de gripă aviară le provoacă fermierilor, totuși populația de găini ouătoare este de aproximativ 38 de milioane, așa că este puțin probabil să afecteze oferta generală”, scrie ZiarulRomanesc.de
Alte magazine din Germania vor urma și ele exemplul. Există probleme cu disponibilitatea aceluiași produs în Aldi.