Limonadă din pepene roșu. Băutura verii care te va face să te îndrăgostești iremediabil și te va răcori în zilele caniculare

Pentru a prepara această rețetă din pepene roșu, este nevoie de următoarele ingrediente:

• 600 g de pulpă de pepene roșu curățată de semințe
• sucul a două lămâi zemoase
• 300 ml de apă plată
• 2 linguri cu sirop de arțar sau miere de albine (opțional)
• frunze de mentă și gheață, pentru servire (opțional).

Citește și: 123.853 de elevi de clasa a XII-a au susținut proba de Bacalaureat la Limba și literatura română. 2.111 elevi au chiulit sau au fost dați afară din examen

Se pun toate ingredientele într-un blender, mai puțin menta și gheața și mixați până obțineți o consistență omogenă. Se strecoară apoi limonada printr-o sită și se păstrează la frigider. Limonada se servește rece, cu mentă și cuburi de gheață. Atenție însă, pentru că medicii recomandă să nu se consume lichide prea reci pe timp de caniculă.

Alte articole

Băutura care scade nivelul colesterolului și te ferește de infarct. Cercetătorii de la Harvard au făcut o descoperire importantă

Ce este șvarțul, băutura populară din Bucureștiul interbelic. Uite cum se prepară

Bautura racoritoare cu pepene rosu

Ingrediente

• 4 cani mari de pepene rosu, taiat cubulete, de la frigider
• 60 ml zeama de lime
• 80 ml rom
• 1 cana cuburi de gheata
• 60 ml lapte de cocos

Mod de preparare

Amesteci toate ingredientele in blender, pana la omogenizare. Dai paharele in care vrei sa servesti bautura prin zahar tos, intorcandu-le cu gura in jos. Servesti bautura in pahare decorate cu o felie de lime sau cu o felie mica si subtire de pepene rosu.

Gin tonic cu pepene galben Honeydew

Ingrediente (4 cocktailuri)

• 4 cani de bilute sau cubulete de miez de pepene galben Honeydew (de la un pepene de aproximativ 500 g) – pastrezi cateva pentru ornat
• 1/4 ceasca zahar
• 60 ml apa
• gin, dupa preferinta
• apa tonica, dupa preferinta
• cuburi de gheata

Pentru decor:

• cubulete sau bilute de pepene galben, infipte pe scobitori

Mod de preparare

In vasul unui blender, adauga miezul de pepene galben, zaharul si apa. Mixeaza pana obtii o compozitie fina, pana la omogenizare, cam 1 minut. Asaza o sita deasupra unui bol mare. Toarna piureul de pepene galben in sita si arunca pulpa. Daca ai descoperit ca aceasta compozitie e prea groasa, o mai poti strecura o data. Daca ai o panza curata si fina, ca tifonul, e suficient sa strecori piureul o singura data.

Adaugi cateva cuburi de gheata in fiecare dintre cele 4 pahare. Toarna in fiecare pahar cam 100 ml de suc de pepene galben. In fiecare pahar, toarna 30-60 ml de gin (dupa gust) si toarna si un strop de apa tonica rece. Decoreaza bautura cu o scobitoare pe care ai infipt, in prealabil, cateva cubulete de pepene galben Honeydew, si serveste-o imediat invitatilor tai.

Cocktail bellini cu pepene galben Honeydew

Ingrediente

• 1/2 pepene galben mare, taiat cuburi
• 2 linguri zeama de lime
• zahar, dupa gust, in functie de cat de dulce e pepenele
• 1 sticla de prosecco rece, sampanie sau alt vin spumant

Mod de preparare

Combini pepenele galben, taiat cuburi, cu zeama de lime si cu zaharul intr-un blender si mixezi pana obtii un piure fin. Strecori acest piure, lasi la frigider cel putin 30 de minute sau pana cand esti gata sa il folosesti.
Torni piureul de pepene galben Honeydew in pahare speciale pentru sampanie, dar nu le umpli decat pana la jumatate. Torni prosecco sau alt vin spumant, dupa cum preferi, turnand usor, pentru a evita sa dea bautura pe afara. Amesteci usor si servesti imediat acest cocktail.

Citește și: Patru nativi care se transformă în mari magnați în luna iulie! Zodii care dau lovitura în plan financiar și pun mâna pe sume impresionante