Loboda, aurul primăverii! Rețetă de plăcintă cu lobodă verde în foi subțiri. O bunătate de care te vei îndrăgosti iremediabil

Loboda este una dintre verdețurile care nu ar trebui să îți lipsească din meniu primăvara. Aceasta este extrem de bogată în vitamine, minerale și substanțe nutritive, iar gustul său este de-a dreptul genial. Astăzi îți propunem o rețetă cu lobodă verde în foi subțiri de care cu siguranță te vei îndrăgosti.
Alina Costache
28 mart. 2024, 17:39
Loboda, aurul primăverii! Rețetă de plăcintă cu lobodă verde în foi subțiri. O bunătate de care te vei îndrăgosti iremediabil
Loboda, aurul primăverii!

Rețetă de plăcintă cu lobodă verde în foi subțiri. O bunătate de care te vei îndrăgosti iremediabil. De regulă, gospodinele folosesc loboda verde în preparatele tradiționale de post precum ciorbă, tarte, salate sau plăcinte.

Citește și Rețeta de ciorbă de lobodă care te va cuceri la începutul primăverii! Se face simplu și este absolut delicioasă

Rețetă de plăcintă cu lobodă verde în foi subțiri. O bunătate de care te vei îndrăgosti iremediabil

Nu trebuie să fii as în bucătărie ca să prepari această rețetă, tot ce trebuie să faci este să urmezi instucțiunile de mai jos și la final vei obține cea mai delicioasă plăcintă pe care ai pregătit-o vreodată.

Ingrediente

  • 8 foi subţiri de plăcintă;
  • 10-12 legături lobodă verde;
  • 2 linguri ulei;
  • 2 legături ceapă verde;
  • 3 ouă;
  • 150 ml lapte integral (3,5% grăsime);
  • 50 g unt topit şi răcit;
  • sare.

Mod de preparare: 

Pentru început, trebuie să cureţi loboda de codiţe şi să o speli bine, sub jet de apă rece. Apoi, trebuie să cureţi ceapa verde, să o tai mărunt şi să o pui la călit în ulei, 2-3 minute, la foc mediu. După trebuie să adaugi frunzele de lobodă tocate şi dai focul mare.

Pasul următor este să presari sare, după gust şi laşi pe foc până ce scade toată zeama, apoi să dai deoparte. Când amestecul s-a răcit complet, trebuie să adaugi ouăle bătute şi să omogenizezi totul.

Apoi, trebuie să ungi cu unt o tavă cu pereţii înalţi și să aşezi o foaie de plăcintă, iar marginile să le răsfrângi peste pereţii tăvii. După trebuie să ungi cu unt şi aşezi încă o foaie, apoi completezi, în acelaşi mod, cu încă două foi.

Pe urmă trebuie să torni umplutura de lobodă şi aduni spre centrul tăvii marginile foilor de plăcintă să acoperi complet suprafaţa cu celelalte patru foi decupate de dimensiunea tăvii şi unse între ele cu unt și să înţepi plăcinta din loc în loc, cu o furculiţă, apoi torni laptele, în special pe margini.

Între timp, preîncălzește cuptorul la 180 de grade C, iar când laptele e absorbit de foi, poți să dai tava la cuptor, 40-45 de minute, până ce plăcinta se rumeneşte frumos.

La final, când e gata o scoţi şi o laşi la răcorit înainte să o tai.

Citește și Beneficiile extraodinare ale consumului de lobodă. Planta medicinală poate fi folosită într-o mulțime de variante

DailyBusiness
ALERTĂ în România! Câciu: Îngheață pensiile pentru următorii patru ani și da angajaților români 60 de bani pe zi
Spynews
Roxana Blenche, schimbare de look. Ce și-a făcut la păr prezentatoarea de la Hello Chef / FOTO
Bzi.ro
Aroganță maximă a vedetei! Delia a decojit un ou fiert în geanta Balenciaga!
Fanatik.ro
Gara strategică din România care va arăta la fel ca la Viena, Paris sau Berlin. Va avea peroane noi, pasarelă reconstruită și tunel subteran. Aici e și un important nod feroviar
Capital.ro
Se TAIE BANII. Românii care nu mai primesc nimic la final de an
Playtech.ro
S-a născut în închisoare, iar acum doctorii i-au mai dat o lună de trăit. Băiatul suferă de...
DailyBusiness
Românii vor da năvală la LIDL! ÎNCEP MARILE OFERTE
Adevarul
Secretul siluetei după 50 de ani: Trei alimente anti-inflamatorii care topesc kilogramele
wowbiz.ro
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar câteva minute înainte ca Gabi, Dana și fiica lor să fie înghițiți de inundații
Spynews
Cum arată casa lui Sorin Brotnei de la Asia Express. Concurentul a renovat și două locuințe vechi în Maramureș / FOTO
Spynews
Când va naște Larisa Iordache. Fosta gimnastă și soțul ei, Cristian Chiriță, se pregătesc să devină părinți de fetiță
Evz.ro
Ziua în care toată lumea are ghinion. Nu se fac nunți și nici afaceri
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal
kanald.ro
16 români sunt dați dispăruți în Spania, în urma inundațiilor! MAE verifică informațiile cu privire la cetățenii dispăruți
Cancan.ro
Vedeta din România pe care puțini și-o amintesc! Mama ei e disperată: fiica a renunțat la TV și a căzut pradă substanțelor interzise
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Lege pentru românii de la bloc. Se montează neapărat la ușă. Asociația de proprietari te obligă
StirileBZI
Investitorii români se tem de creșterea taxelor după alegeri!
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
stirilekanald.ro
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și a început scandalul. "Ce femeie sănătoasă la cap ar face așa ceva?"
substantial.ro
Polonia respinge acuzațiile ucrainene privind livrarea de avioane de vânătoare
MediaFlux
Lovitură pentru DONALD TRUMP! Poate PIERDE TOT! SONDAJ de ultimă oră
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
România introduce prima aeronavă pentru stimularea precipitațiilor, printr-un proiect inovator cu SUA