Loboda, aurul primăverii! Rețetă de plăcintă cu lobodă verde în foi subțiri. O bunătate de care te vei îndrăgosti iremediabil

Loboda este una dintre verdețurile care nu ar trebui să îți lipsească din meniu primăvara. Aceasta este extrem de bogată în vitamine, minerale și substanțe nutritive, iar gustul său este de-a dreptul genial. Astăzi îți propunem o rețetă cu lobodă verde în foi subțiri de care cu siguranță te vei îndrăgosti.
Alina Costache
28 mart. 2024, 17:39
Loboda, aurul primăverii! Rețetă de plăcintă cu lobodă verde în foi subțiri. O bunătate de care te vei îndrăgosti iremediabil
Loboda, aurul primăverii!

Rețetă de plăcintă cu lobodă verde în foi subțiri. O bunătate de care te vei îndrăgosti iremediabil. De regulă, gospodinele folosesc loboda verde în preparatele tradiționale de post precum ciorbă, tarte, salate sau plăcinte.

Citește și Rețeta de ciorbă de lobodă care te va cuceri la începutul primăverii! Se face simplu și este absolut delicioasă

Rețetă de plăcintă cu lobodă verde în foi subțiri. O bunătate de care te vei îndrăgosti iremediabil

Nu trebuie să fii as în bucătărie ca să prepari această rețetă, tot ce trebuie să faci este să urmezi instucțiunile de mai jos și la final vei obține cea mai delicioasă plăcintă pe care ai pregătit-o vreodată.

Ingrediente

  • 8 foi subţiri de plăcintă;
  • 10-12 legături lobodă verde;
  • 2 linguri ulei;
  • 2 legături ceapă verde;
  • 3 ouă;
  • 150 ml lapte integral (3,5% grăsime);
  • 50 g unt topit şi răcit;
  • sare.

Mod de preparare: 

Pentru început, trebuie să cureţi loboda de codiţe şi să o speli bine, sub jet de apă rece. Apoi, trebuie să cureţi ceapa verde, să o tai mărunt şi să o pui la călit în ulei, 2-3 minute, la foc mediu. După trebuie să adaugi frunzele de lobodă tocate şi dai focul mare.

Pasul următor este să presari sare, după gust şi laşi pe foc până ce scade toată zeama, apoi să dai deoparte. Când amestecul s-a răcit complet, trebuie să adaugi ouăle bătute şi să omogenizezi totul.

Apoi, trebuie să ungi cu unt o tavă cu pereţii înalţi și să aşezi o foaie de plăcintă, iar marginile să le răsfrângi peste pereţii tăvii. După trebuie să ungi cu unt şi aşezi încă o foaie, apoi completezi, în acelaşi mod, cu încă două foi.

Pe urmă trebuie să torni umplutura de lobodă şi aduni spre centrul tăvii marginile foilor de plăcintă să acoperi complet suprafaţa cu celelalte patru foi decupate de dimensiunea tăvii şi unse între ele cu unt și să înţepi plăcinta din loc în loc, cu o furculiţă, apoi torni laptele, în special pe margini.

Între timp, preîncălzește cuptorul la 180 de grade C, iar când laptele e absorbit de foi, poți să dai tava la cuptor, 40-45 de minute, până ce plăcinta se rumeneşte frumos.

La final, când e gata o scoţi şi o laşi la răcorit înainte să o tai.

Citește și Beneficiile extraodinare ale consumului de lobodă. Planta medicinală poate fi folosită într-o mulțime de variante

DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Video. Denise Rifai l-a dat afarǎ în direct pe candidatul la președinție, din emisiune! “Sunteți obraznic, nu vă permit așa ceva!”
Capital.ro
Premieră pentru șoferi. Apare un nou permis de conducere. Ce se întâmplă cu permisul fizic
Playtech.ro
Imagini rare cu fiul Ioanei Băsescu. Talentul impresionant pe care îl are Radu, nepotul fostului preşedinte, la doar 10 ani
DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Adevarul
Mariana Moculescu, în pragul evacuării. Fostul soţ, Horia Moculescu, a sfătuit-o să-şi găsească serviciu: „Nu pot da mai mult decât pot”
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Crește vârsta de pensionare pentru acești români. E ordin de la UE 
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cine este jandarmul de 34 de ani care s-a împușcat în cap la locul de muncă. Colegii săi sunt în stare de șoc
Cancan.ro
IREAL ce a putut să găsească Piedone la celebrul restaurant Carul cu flori din Craiova: 'Carul cu cancer e aici!' 😱
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Taxă auto pentru românii cu mașini vechi. Guvernul dă ordin Primăriilor: Discutăm de 7-10 ani
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Ambasada SUA avertizează România. Trebuie să dăm bani pentru a avea pace
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Alla Pugaciova a lansat cântece împotriva războiului dus de Rusia (AUDIO)