Lucruri pe care nu le ştiai despre ouă

Mai mult, un studiu a urmarit efectele asupra organismului ale unui mic dejun cu ou, ale unui mic dejun cu cereale si a lipsei micului dejun. S-a constatat astfel ca micul dejun care continea ou ajuta la reducerea poftei de dulce sau de alimente grase peste zi.

Iata 6 lucruri pe care nu le stiai despre oua, reiesite din studii realizate in diverse colturi ale lumii.
1. Galbenusul de ou ajuta la dezvoltarea creierului

Vitaminele din complexul B continute de galbenusul de ou sunt asociate cu o functionare neurologica mai buna si cu reducerea inflamatiilor. De asemenea, potrivit dr. Drew Ramsey, medic psihiatru, daca femeia insarcinata consuma oua, colina – substanta continuta de galbenus – ajuta la dezvoltarea creierului bebelusului. In plus, sustine Ramsey, galbenusul ajuta la eliberarea in organism a unor neurotransmitatori precum serotonina, dopamina si norepinefrina.
2. Ouale sunt proteinele „perfecte”

Cand vine vorba despre proteine, ouale sunt „mina de aur”. Proteinele din ou sunt foarte usor absorbite de organism, si ajuta la construirea muschilor, sunt de parere dr. Cynthia Sass si Jeff Volek.

Alte articole

Andreea Bălan, rețeta Coșulețelor cu morcov și ou. “Uitați ce frumos arată, cum s-au copt!”

Americanii stau la cozi interminabile pentru a cumpăra ouă. Criza de aprovizionare din SUA se accentuează

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.