Mâncare rapidă. 7 reţete delicioase pentru cină gata în 30 de minute

Iata 7 retete de mancare rapida. Sunt gata in numai 30 de minute! 

Alte retete rapide gasesti aici. 

Mancare rapida # 1: Supa crema de sparanghel

Portii: 4-6

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gatire: 30 de minute 

Alte articole

Chef Sorin Bontea a dezvăluit rețeta de ouă umplute: „Mi se face o poftă… aș mânca fără număr”

Irina Loghin a dezvăluit rețeta urzicilor. Cum le păstrează pentru iarnă: „Este foarte simplu”

Ingrediente Supa crema de sparanghel

• 2 linguri de unt nesarat
• 1 catel de usturoi, pisat
• 2 kg de sparanghel curatat
• Sare kosher
• Piper proaspat macinat
• 1 cana de supa de pui, fara sare
• ½ cana de smantana grasa (plus décor)
• Arpagic verde tocat marunt (pentru décor)
• Marar verde tocat marunt (pentru décor)
•  

Mod de preparare Supa crema de sparanghel

1. Intr-o oala mare se pune untul la topit, pe foc mediu. Se adauga usturoiul si se lasa un minut, mestecand ca sa nu se lipeasca. Se adauga sparanghelul, asezonat cu sare si piper, dupa gust. Se lasa a rumenit, pana devine auriu, aproximativ 5 minute. Se adauga supa de pui si se fierbe pana cand sparanghelul se inmoaie, dar nu-si pierde culoarea (10-15 minute).
2. Cu ajutorul blenderului se paseaza supa. Atentie cum manevrezi supa fierbinte. Cand este bine omogenizat, rastoarna inapoi in oala si adauga smantana. Lasa sa fiarba la foc mic, amestecand in continuu, sa nu se lipeasca. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.
3. Garniseste cu smantana si verdeata.

Pofta buna!

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.