Mâncarea de la KFC, nelipsită pe masa de Crăciun a japonezilor. Cum a ajuns lanțul de restaurante fast-food să devină o tradiție în Țara Soarelui Răsare

În Japonia, spre exemplu, masa tradițională de Crăciun include produse FFC. Naomi, care locuiește în Hokkaido, Japonia, a dezvăluit că de sărbători în familia ei se mănâncă „un butoi de petrecere KFC, cu salată, tort și mult pui prăjit. În Japonia e un lucru obișnuit să mănânci pui de Crăciun”.

„În fiecare an comand butoiul de petrecere și mă bucur alături de familia mea”, a mai spus tânăra de 30 de ani.

Naomi și familia ei sunt departe de a fi singurii japonezi care sărbătoresc Crăciunul cu KFC.

Conform cifrelor făcute publice de lanțul american de fast-food KFC, japonezii au plătit 6,9 de miliarde de yeni (aproximativ 63 de milioane de dolari) în perioada 20-25 decembrie 2018.

Alte articole

Carnea de porc, un lux pentru români de sărbători. De Crăciun mulți vor ”tăia” porcul străin pentru că este mai ieftin

Când se aprind luminițele de Crăciun în 2024. Capitala îmbracă haine de sărbătoare

Cea mai grea zi pentru angajații de la KFC Japonia este, de regulă, 24 decembrie, fiindcă primesc de 5-10 ori mai multe comenzi decât în mod obișnuit.

„Pe măsură ce se apropie Crăciunul, reclamele KFC apar tot mai mult la televizor – arată delicios. Comandăm devreme, apoi mergem la magazin la ora stabilită pentru a ne ridica comanda. Cei care nu fac comanda din timp, ar putea să stea la coadă chiar și ore întregi”, spune Naomi.

Cum a ajuns Crăciunul să fie sinonim cu „pui de la KFC” în Japoania

După perioada de austeritate care a urmat după cel de-al Doilea Război Mondial, Japonia s-a bucurat de o înflorire economică. „Oamenii aveau bani pentru a se răsfăța, pentru prima dată în cultura consumatorului”, a spus Ted Bestor, profesor de Antropologie Socială la Universitatea Harvard, care a studiat cultura și bucătăria Japoniei în ultimii 50 de ani.

„De vreme ce SUA era o putere culturală la acea vreme, a existat un interes imens pentru moda occidentală, pentru mâncăruri și călătorii. Japonia începea să se dezvolte cu adevărat”, a mai spus el, potrivit CNN.

În timp ce trăia în centrul orașului Tokyo la începutul anilor 1970, Bestor își amintește că au apărut multe francize străine, cum ar fi Baskin-Robbins, Mister Donut sau The Original Pancake House. În acea perioadă de globalizare rapidă, industria de fast-food din Japonia s-a extins cu 600% între 1970 și 1980. KFC a apărut și el odată cu celelalte lanțuri de fast-food, deschizând primul restaurant în Nagoya în 1970.

Până în 1981, KFC a deschis alte 324 de restaurante, peste 30 în doar un singur an. „Dintr-o dată, KFC ajunsese să fie peste tot”, a mai spus Ted Bestor.

KFC a lansat o puternică campanie de marketing, „Kentucky for Christmas” în 1974, care i-a făcut pe japonezi nu doar să devină fani KFC, ci să asocieze sărbătoarea Crăciunului cu produsele acestui lanț fast-food.

https://www.youtube.com/watch?v=obbpFFeaxBE&feature=emb_title&ab_channel=%E3%82%B1%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%89%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E5%85%AC%E5%BC%8FYouTube%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%8D%E3%83%AB