Mâncarea viitorului! Nu are gust, dar poate imita mai multe alimente! Este fabricată din aer

Oamenii de ştiinţă din Finlanda au creat o proteină "din aer" , care va sta la baza mai multor alimente produse în laborator şi va concura la preţ cu soia, până la finalul deceniului. Aceasta este produsă din bacteriile din sol alimentate cu hidrogen.
Romania TV
09 ian. 2020, 16:07

Conform cercetărilor, dacă energia electrică provine din energia solară şi cea eoliană, alimentele pot fi cultivate cu emisii de gaze cu efect de seră aproape zero. În funcţie de preţul energiei electrice, costurile pentru producerea acestui tip de hrană va fi egal cu cel al producţiei de soia.

„Producția de produse alimentare distruge lumea. Pescuitul și agricultura sunt, de mult, cea mai mare cauză de dispariție și pierdere a diversității și abundenței faunei sălbatice. Agricultura este o cauză majoră a defrișărilor. Hrana fără ferme creează posibilități uimitoare de salvare atât a oamenilor, cât și a planetei”, susțin cercetătorii.

Această tehnologie a fost testată, iniţial, pentru industria spaţială în anii 1960. Pentru producerea acestui tip de hrană, apa este "împărţită" pentru a putea face hidrogen. Acesta, alături de dioxidul de carbon din aer şi minerale sunt alimentate de bacterii, care apoi produc proteina.

Proteina "din aer" nu are niciun gust şi ar putea imita uleiul de palmier folosit pentru producerea îngheţatei, biscuiţilor, pastelor, sosurilor sau a pâinii. Cercetărorii susţin că aceasta poate fi folosită ca mediu pentru cultivarea cărnii obţinute în laborator şi ar putea fi folosită ca hrană pentru animale.

 

Conform cercetărilor, dacă energia electrică provine din energia solară şi cea eoliană, alimentele pot fi cultivate cu emisii de gaze cu efect de seră aproape zero. În funcţie de preţul energiei electrice, costurile pentru producerea acestui tip de hrană va fi egal cu cel al producţiei de soia.

„Producția de produse alimentare distruge lumea. Pescuitul și agricultura sunt, de mult, cea mai mare cauză de dispariție și pierdere a diversității și abundenței faunei sălbatice. Agricultura este o cauză majoră a defrișărilor. Hrana fără ferme creează posibilități uimitoare de salvare atât a oamenilor, cât și a planetei”, susțin cercetătorii.

Această tehnologie a fost testată, iniţial, pentru industria spaţială în anii 1960. Pentru producerea acestui tip de hrană, apa este „împărţită” pentru a putea face hidrogen. Acesta, alături de dioxidul de carbon din aer şi minerale sunt alimentate de bacterii, care apoi produc proteina.

Proteina „din aer” nu are niciun gust şi ar putea imita uleiul de palmier folosit pentru producerea îngheţatei, biscuiţilor, pastelor, sosurilor sau a pâinii. Cercetărorii susţin că aceasta poate fi folosită ca mediu pentru cultivarea cărnii obţinute în laborator şi ar putea fi folosită ca hrană pentru animale.

 

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce se află sub Casa Poporului. Secretul bine păzit al soților Ceaușescu: “Au fost încastrate în pereți”
Capital.ro
Se reduce valabilitatea permisului de conducere. Lege nouă pentru șoferii pensionari
Playtech.ro
Dani Oțil pregătește marea mutare! Face sacrificiul pentru familie, Gabriela a spus tot: „Suntem în negocieri”
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
SIE face angajări. Cum arată testul pentru concurs
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Șoc în România. Marea dezvăluire despre Călin Georgescu și Biserica Ortodoxă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Scad pensiile pentru sute de mii de pensionari! Instanța a decis. Lovitură pentru seniori
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns