Mâncarea viitorului! Nu are gust, dar poate imita mai multe alimente! Este fabricată din aer

Oamenii de ştiinţă din Finlanda au creat o proteină "din aer" , care va sta la baza mai multor alimente produse în laborator şi va concura la preţ cu soia, până la finalul deceniului. Aceasta este produsă din bacteriile din sol alimentate cu hidrogen.
Romania TV
09 ian. 2020, 16:07

Conform cercetărilor, dacă energia electrică provine din energia solară şi cea eoliană, alimentele pot fi cultivate cu emisii de gaze cu efect de seră aproape zero. În funcţie de preţul energiei electrice, costurile pentru producerea acestui tip de hrană va fi egal cu cel al producţiei de soia.

„Producția de produse alimentare distruge lumea. Pescuitul și agricultura sunt, de mult, cea mai mare cauză de dispariție și pierdere a diversității și abundenței faunei sălbatice. Agricultura este o cauză majoră a defrișărilor. Hrana fără ferme creează posibilități uimitoare de salvare atât a oamenilor, cât și a planetei”, susțin cercetătorii.

Această tehnologie a fost testată, iniţial, pentru industria spaţială în anii 1960. Pentru producerea acestui tip de hrană, apa este "împărţită" pentru a putea face hidrogen. Acesta, alături de dioxidul de carbon din aer şi minerale sunt alimentate de bacterii, care apoi produc proteina.

Proteina "din aer" nu are niciun gust şi ar putea imita uleiul de palmier folosit pentru producerea îngheţatei, biscuiţilor, pastelor, sosurilor sau a pâinii. Cercetărorii susţin că aceasta poate fi folosită ca mediu pentru cultivarea cărnii obţinute în laborator şi ar putea fi folosită ca hrană pentru animale.

 

Conform cercetărilor, dacă energia electrică provine din energia solară şi cea eoliană, alimentele pot fi cultivate cu emisii de gaze cu efect de seră aproape zero. În funcţie de preţul energiei electrice, costurile pentru producerea acestui tip de hrană va fi egal cu cel al producţiei de soia.

„Producția de produse alimentare distruge lumea. Pescuitul și agricultura sunt, de mult, cea mai mare cauză de dispariție și pierdere a diversității și abundenței faunei sălbatice. Agricultura este o cauză majoră a defrișărilor. Hrana fără ferme creează posibilități uimitoare de salvare atât a oamenilor, cât și a planetei”, susțin cercetătorii.

Această tehnologie a fost testată, iniţial, pentru industria spaţială în anii 1960. Pentru producerea acestui tip de hrană, apa este „împărţită” pentru a putea face hidrogen. Acesta, alături de dioxidul de carbon din aer şi minerale sunt alimentate de bacterii, care apoi produc proteina.

Proteina „din aer” nu are niciun gust şi ar putea imita uleiul de palmier folosit pentru producerea îngheţatei, biscuiţilor, pastelor, sosurilor sau a pâinii. Cercetărorii susţin că aceasta poate fi folosită ca mediu pentru cultivarea cărnii obţinute în laborator şi ar putea fi folosită ca hrană pentru animale.

 

DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Obiceiul sănătos recomandat persoanelor care au peste 50 de ani. Ce e bine să facă în fiecare zi
Capital.ro
Taxa care se dublează în România. Decizia luată de Ministerul Finanțelor: Nu se poate justifica
Playtech.ro
Vouchere de vacanță 2025. Când trebuie salariații să restituie tichetele, situațiile prevăzute de lege
DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Adevarul
Personalitățile pe care românii le-ar vrea președinte, dar nu sunt pe buletinul de vot. „Clasa politică e imaginea societății”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Bogdan Mocanu nu scapă! Cum răspunde artistul acuzațiilor conform cărora ar fi fost în vacanță cu Andra Volos: "Da, am fost în Italia..."
Spynews
Încă o aroganță marca Tzancă Uraganu! Și-a aprins trabucul cu o bancnotă de 100 de dolari. Reacția fanilor | VIDEO
Evz.ro
Vești rele pentru toți angajații. Șase zile libere, tăiate de Guvern din 2026
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
kanald.ro
O tânără a murit înecată într-un lac după ce s-a speriat de un urs, în Harghita! Aceasta și-a găsit sfârșitul la doar 18 ani
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Iese Elena Udrea din închisoare? Vestea venită azi, 28 aprilie: Este absolut normal
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
stirilekanald.ro
Ce s-a întâmplat cu Bogdan înainte de a fi înghițit de apele Dunării? Bărbatul care îl însoțea la pescuit face declarații cutremurătoare: „A început să țipe, să urle”
Asta mai lipsea! Ilie Bolojan a dat cea mai proastă veste pentru români: urmează recesiune. Măsuri de urgență
MediaFlux
Putin a decis! Armistițiu în Ucraina! Anunț de la Kremlin
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre