Mărarul are o mulțime de beneficii pentru sănătate. 4 moduri în care poate fi consumat

Mărarul este un aliment des utilizat în preparatele gospodinelor, în special în ciorbe. Beneficiile pentru sănătate ale celebrei plante sunt multiple, dar destul de puțin cunoscute. 
Filip Stan
04 iun. 2022, 13:23
Mărarul are o mulțime de beneficii pentru sănătate. 4 moduri în care poate fi consumat

Beneficii mărar. Mitologia din jurul mărarului este des invocată în cărțile de bucate, de pe vremuri. Despre mărar se spune că este un simbol al „întineririi spirituale”. Todoată, mărarul este considerat „planta feminității”, pentru conținutul ridicat de fitoestrogeni, ce reglează balanța endocrină.

De asemenea, mărarul oferă o mulțime de beneficii și pentru bărbați. Consumul regulat de mărar reglează creșterea și dezvoltarea, respectiv producerea spermei.

Totodată, mărarul este cunoscut pentru efectele benefice asupra tractului digestiv și sinteza acidului nucleic. În plus, este o componentă esențială ce reglează nivelul de apă din celulele corpului, ce ajută buna funcționare a inimii și controlează tensiunea arterială.

Beneficiile mărarului pentru sănătate

Mărarul este considerat unul dintre cele mai valoroase alimente. Un aspect important, în special pentru cei care doresc să slăbească, reprezintă conținutul scăzut de calorii, doar 43 de calorii pentru 100 de grame de mărar. Cât despre cantitatea de fitonutrienți, este cea mai ridicată dintre toate alimentele.

Fitonutrienții au proprietăți antioxidante, ceea ce permite celulelor din organism să fie protejate împotriva radicalilor liberi și a peroxidelor. De asemenea, fitonutrienții au proprietăți hormonale – previn osteoporoza și menopauza, au proprietăți anti-cancerigene și antibacteriene. Printre cei mai cunoscuți fitonutrienți amintim: resveratrolul, licopenul, luteina etc.

Din punct de vedere nutrițional, al macronurtienților, mărarul conține 7 grame de carbohidrați, 3,4 grame de proteine și 1,1 grame de grăsimi. B1, B2, B3, B5, B6, A și C sunt vitaminele pe care le conține mărarul. În plus, conține minerale precum Calciu (21%), Cupru (16%), Fier (82%), Magneziu (14%), Mangan (55%), Fosfor (9%) și Zinc (8%).

Beneficii mărar. Cum poate fi consumat pentru a profita la maximu de proprietăţile lui

Mărarul poate fi consumat sub formă de ceai și de tinctură, în afară de ciorbe și salate.

Ceaiul de mărar se prepară dintr-o linguriță cu vârf de plantă uscată peste care se adaugă 250 ml de apă clocotită. Apoi, totul se lasă la infuzat timp de 15 minute, după care se strecoară, se lasă la rece și se bea cu 30 de minute înainte de masă. Ceaiul macerat rece de mărar se pregătește dintr-o linguriță cu vârf de semințe sau mărar uscat, la care se adaugă 250 ml de apă deasupra, apoi se lasă timp de șase – opt ore la temperatura camerei. Ceaiul se strecoară și se poate consuma în trei căni pe zi, înainte de masă.

Tinctura de mărar se prepară într-un borcan care se închide ermetic, în care se pun șapte lingurițe de plantă uscată, semințe și părți aeriene, la care se adaugă peste 100 ml de alcool la 50 de grade și se lasă la macerat timp de o săptămână. Apoi se filtrează totul și se pune în sticluțe mici, închise la culoare. Zilnic se poate administra câte o linguriță de tinctură diluată, într-o jumătate de pahar de apă.

Mare atenție, orice cură cu mărar trebuie administrată după indicațiile medicului specialist! Consumul în exces de ulei esențial de mărar poate fi toxic în cazul femeilor însărcinate, dar și pentru cele care alăptează. Mărarul trebuie consumat cu moderație și nu în cure de lungă durată.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Obiceiul sănătos recomandat persoanelor care au peste 50 de ani. Ce e bine să facă în fiecare zi
Capital.ro
Regulă pentru pensionarii cu permis de conducere. Seniorii de peste 65 de ani trebuie să aleagă
Playtech.ro
Klaus Iohannis, generos înainte de alegerile prezidenţiale. Gestul făcut de fostul preşedinte faţă de un bătrân, pe stradă
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Un român a făcut parte din echipa care a amenajat cripta Papei Francisc. Sicriul Sfântului Părinte a trecut prin mâinile sale
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Piramida de la Pitești, locul enigmatic al experimentelor neconvenționale
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
kanald.ro
„Nu te voi uita niciodată, prieten drag!” Tudor s-a stins din viață în Marea Britanie, la doar 27 de ani. Prietenii săi cer acum ajutor pentru repatriere
Cancan.ro
Vedeta TV a murit la 44 ani din cauza unei infecții severe. Medicii i-au amputat piciorul, dar a fost prea târziu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Finalul lui Călin Georgescu: E scos din joc! Verdictul sosit duminică, 27 aprilie: Nu au nimic
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
stirilekanald.ro
Dezastrul de la Cernobîl, 39 de ani după: Urmele radioactive sunt încă prezente în România! Cum pot ajunge pe masa fiecăruia dintre noi
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Noi beneficii la pensionare. Anunț al șefului Casei de Pensii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre