MASA DE PAŞTE: Drob mozaic de ied

Drobul mozaic de ied este alegerea perfectă pentru masa de Paşte.
Alina Costache
09 apr. 2015, 17:05
MASA DE PAŞTE: Drob mozaic de ied

INGREDIENTE:

  • 900 g maruntaie de ied (ficat, inima, rinichi, plamani) + 100 g carne de ied fiarta
  • 3-4 cepe verzi
  • 1 fir de usturoi verde
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • 1/2 legatura marar
  • 4 oua gaina
  • 12 oua de prepelita
  • 2 felii franzela inmuiate in lapte
  • 1 buc. prapur ied
  • sare
  • piper
  • 5 linguri ulei

Citeşte şi Reţeta de pască fără aluat a lui Teo

PREPARARE:

Se fierb maruntaiele in apa si se ia spuma (cam 15 minute), se arunca prima apa in care au fiert, continua sa fiarba in apa cu sare 20-30 minute, apoi se scot si se lasa la racit, scrie divainbucatarie.ro. O parte din acestea se taie cubulete (cam jumatate din cantitate) si restul se da prin masina de tocat cu painea putin inmuiata in lapte, apoi se pun intr-un vas impreuna cu verdeturile tocate si ouale de prepelita fierte de consistenta tare si tocate cuburi.

Se adauga ouale, se asezoneaza cu sare si piper si se amesteca pana se omogenizeaza compozitia. In prapurul curatat si spalat se aranjeaza compozitia. Se pune drobul in tava in care s-a turnat ulei.

Drobul se coace pret de 30-35 minute in cuptorul preincalzit la 200°C.

Citeşte şi Cozonaci munteneşti, drob de miel, Stufat de miel. REŢETE de PAŞTE VECHI DE 100 DE ANI

DailyBusiness
Scandal la Senat! Angajații îl huiduie pe Bolojan după anunțul reducerii posturilor
Spynews
Ramona Olaru, confesiuni dureroase despre copilăria ei! Și-a promis că nu se va întoarce niciodată în locul în care a crescut. Declarații exclusive la Viața fără filtru
Bzi.ro
Maurice Munteanu dă de pământ cu Melania Trump: „Părul prea coafat ca la concursurile de Miss din Europa de Est!“
Fanatik.ro
Singurele pensii care ar putea fi mărite în acest an. Anunțul momentului pentru milioane de pensionari
Capital.ro
Călin Georgescu NU va fi președintele României! Anunțul care cutremură scena politică
Playtech.ro
Prima reacție a Dacianei Sârbu după divorțul de Victor Ponta: Singurii care știu suntem noi. Nu vreau să...
DailyBusiness
Cum reacționează sistemul imunitar în cazul alergiilor de la veninul de albine. Descoperirile făcute de oamenii de știință
Adevarul
Profesorul Cătălin Avramescu, candidat la alegerile prezidențiale: „România ar trebui să dețină arme nucleare pentru a intimida Rusia”
wowbiz.ro
Vește șoc în lumea politică! Victor Ponta și Daciana Sârbu au divorțat după 19 ani de căsnicie
Spynews
”Un bărbat toxic nu se va schimba”. Dana Roba, mesaj tranșant pe rețelele de socializare, după despărțirea de Beniamin | FOTO
Spynews
Ea este Daria, tânăra de 19 ani care s-a stins din viață în accidentul din Craiova. Trei persoane și-au pierdut viața pe DN6: ”Am venit să luăm rămășițele” | FOTO
Evz.ro
Limitele în care ar putea fi indexate pensiile. Ultimele calcule
Ego.ro
Imaginile cu Daciana Sârbu de nerecunoscut! Cum arăta înainte să îl cunoască pe Victor Ponta
Prosport.ro
FOTO. Jurata de la show-ul de talente, fotografiată de paparazzi la întâlnirea cu celebrul milionar mai tânăr cu 12 ani decât ea
kanald.ro
Pensiile se majorează între 100 și 400 de lei din februarie. Ce documente trebuie depuse de pensionari?
Cancan.ro
Anda Adam participă la Asia Express 2025! Cine e colegul vedetei în emisiunea de la Antena 1
Playsport.ro
WOW! Corina Caragea a renunțat de tot la haine! Apariție unică pe net
Capital.ro
Limită la bancomat. Anunț pentru românii care retrag bani cash de la ATM. Se aplică în toată țara
StirileBZI
Bugetarii pierd sume importante la salariu! Se sporuri se taie
Prosport.ro
FOTO. Cum arată fiica legendarului fotbalist. Tânăra divorțează după 9 ani
stirilekanald.ro
Anda, găsită moartă în casă! Câinii începuseră să-i devoreze trupul neînsuflețit
substantial.ro
Crin Antonescu propune restructurări în instituțiile statului pentru a aloca resursele în educație și sănătate
MediaFlux
PENSIE va fi DIGITALĂ. Anunțul Casei de PENSII pentru TOȚI românii
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Nu stăpânești engleza și n-ai habar de securitatea aeroportuară? Poți fi șeful Aeroporturi București