McDonald’s reacţionează: Folosim cartofi proaspeţi, sută la sută naturali, cultivaţi în Austria

Prepararea corectă a produselor, dar şi respectarea practicilor de siguranţă alimentară sunt preocupări zilnice în toate restaurantele McDonald’s, spune compania într-un comunicat de presă, ca reacţie a plângerii făcute de ANPC la Consiliul Naţional al Audiovizualului, joi.

„Pentru a pregăti cartofii prăjiţi, McDonald’s foloseşte cartofi proaspeţi, sută la sută naturali, selecţionaţi manual din soiurile de cea mai bună calitate: Russet Burbank şi Innovator. Pentru McDonald’s România, cartofii sunt cultivaţi în Austria şi provin de la una dintre cele mai importante companii producătoare de cartofi, Frisch & Frost Austria”, explică sursa citată.

Fiecare cartof trebuie să îndeplinească standardele de calitate ale McDonald’s în ceea ce priveşte: umiditatea şi conţinutul natural de zahăr, dimensiunea, forma, culoarea, precum şi alte caracteristici. Cele peste 120 de evaluări calitative pe care McDonald’s şi furnizorii săi le fac pentru a pregăti cartofii prăjiţi, pornind de la selecţionarea seminţelor de cartofi, până la plantarea, recoltarea, pregătirea şi verificarea produsului finit, demonstrează angajamentul companiei McDonald’s faţă de calitate.

Cartofii prăjiţi de la McDonald’s sunt atent selecţionaţi şi prăjiţi în ulei vegetal (un amestec de ulei de rapiţă şi ulei de floarea soarelui), afirmă sursa citată.

Alte articole

Secretul celor mai buni cartofi prăjiți. Trucul cu zeamă de lămâie folosit de cei mai mari bucătari din lume

BCR amendată drastic de ANPC. Motivul pentru care a fost sancţionată şi prima reacţie a băncii

Joi, Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) informa că spotul publicitar „Cartofii prăjiţi de la McDonald’s aduc aminte de bunici” conţine două informaţii menite a induce în eroare consumatorii, autoritatea solicitând CNA aplicarea măsurilor legale ce se impun în acest caz.

În spotul cu pricina, se fac afirmaţii precum „cartofii prăjiţi de la McDonald’s aduc aminte de bunici” şi se transmite consumatorilor informaţia conform căreia materia primă utilizată este „cartoful” ce provine de la piaţă, spuneau reprezentanţii ANPC.

În urma unui control asupra originii şi calităţii cartofilor prăjiţi de la McDonald’s, efectuat de comisarii ANPC în reţeaua de restaurante a companiei, a rezultat că produsul „cartofi prăjiţi” provine din tratarea termică a produsului „cartofi congelaţi”, materie primă a cărui listă a ingredientelor conţine cartofi, ulei vegetal, dextroză, stabilizator: difosfat de sodiu, precizează sursele citate.

În consecinţă, consideră ANPC, prin spotul publicitar se transmit două informaţii menite a induce în eroare consumatorii, respectiv că produsul „cartofi prăjiţi” ar proveni din cartofii proaspeţi achiziţionaţi de la piaţă, în condiţiile în care materia primă utilizată este „cartofi congelaţi” (care conţine şi alte adaosuri, inclusiv aditivi), şi aceea că „aduc aminte de bunici”, ceea ce induce
consumatorului ideea falsă de reîntoarcere la calitatea de odinioară, de produs fabricat după metode artizanale, produsul fiind, în realitate, industrial.

Pentru cele constatate, ANPC a sancţionat SC McDonald’s SRL şi a solicitat Consiliului Naţional al Audiovizualului (CNA) aplicarea măsurilor ce se impun pentru intrarea în legalitate privind difuzarea acestui spot publicitar, mai spun sursele citate.