Meghan Markle l-a impresionat total pe Harry cu această reţetă fabuloasă de banana bread. Meghan Markle este specializată în prepararea desertului-vedetă banana bread, pâine cu banană, care a fost subiectul multor şedinţe foto în bucătăriile din toată lumea. Meghan adoră să facă pâine fructată, în care adaugă o mulţime de banane plus două ingrediente suplimentare.
În 2018, când se afla în turneu regal, în Australia, cu soţul ei, Meghan şi-a luat propria pâine cu banane la un picnic, alături de o familie de fermieri din Dubbo, lângă Sydney. Cuplul s-a alăturat familiei Woodley, iar Meghan i-a servit pe toţi cu această prăjitură de casă. Corespondenta Daily Mail Rebecca English a dezvăluit că desertul ei conţinea ingrediente nemaivăzute în altă parte.
Meghan nu şi-a dezvăluit reţeta exactă pentru pâinea cu banane, aşa că, dacă vrei să o reproduci, adaugă pur şi simplu chipsuri de ciocolată neagră şi ghimbir cristalizat, tocat mărunt – aproximativ o jumătate de cană din fiecare, în funcţie de gustul tău.
Truc: pentru a te asigura că chipsurile de ciocolată nu se topesc, dă-le pri făină înainte de a le adăuga în amestecul de aluat.
Ingrediente pentru banana bread
-100 de grame de unt moale sau o jumătate de ceașcă de ulei
-140 de grame de zahăr
-un ou bătut
-225 de grame de făină
-două lingurițe de praf de copt
-3-4 banane pasate
-80 de grame de nuci tocate
-50 de mililitri de lapte
Nucile se toacă în robot sau cu cuțitul, până ajung la o granulație medie. Bananele se descojesc, se rup în bucâți și apoi se mixează într-un bol, până se obține o pastă omogenă.
În bolul cu pastă de banane se adaugă untul, nucile, laptele, oul și zaharul, apoi se mixează totul până ce amestecul devine omogen. Apoi se adaugă făina și praful de copt, prin presărare lentă, pentru a împiedica formarea cocoloașelor. Compoziția se toarnă într-o formă de chec tapetată cu unt și cu făină sau cu hârtie de copt (sau într-o formă de silicon) și se lasă la copt timp de o oră, la 180 de grade Celsius.
Citeşte şi:
Ingrediente pentru banana bread
-100 de grame de unt moale sau o jumătate de ceașcă de ulei
-140 de grame de zahăr
-un ou bătut
-225 de grame de făină
-două lingurițe de praf de copt
-3-4 banane pasate
-80 de grame de nuci tocate
-50 de mililitri de lapte
Nucile se toacă în robot sau cu cuțitul, până ajung la o granulație medie. Bananele se descojesc, se rup în bucâți și apoi se mixează într-un bol, până se obține o pastă omogenă.
În bolul cu pastă de banane se adaugă untul, nucile, laptele, oul și zaharul, apoi se mixează totul până ce amestecul devine omogen. Apoi se adaugă făina și praful de copt, prin presărare lentă, pentru a împiedica formarea cocoloașelor. Compoziția se toarnă într-o formă de chec tapetată cu unt și cu făină sau cu hârtie de copt (sau într-o formă de silicon) și se lasă la copt timp de o oră, la 180 de grade Celsius.