Menta, savoarea din farfurie

Una dintre plantele care marchează cu aromă şi prospeţime primăvara este menta. Cu o culoare verde deschis, menta este binevenită la prepararea mâncărurilor noastre preferate, mai ales după toate lunile de iarnă şi ger. Menta merge foarte bine la limonade, ceaiuri şi cocktail-uri, dar, de asemenea, această plantă proaspătă poate fi folosită şi la gătit, scrie huffingtonpost.com.
Romania TV
30 mart. 2012, 20:43
Menta, savoarea din farfurie

Aruncaţi câteva frunze de mentă proaspătă într-o salată, la paste sau adăugaţi-o la mâncarea preferată. Astfel, aceasta va avea mai multă aromă şi prospeţime.

Tăiţei de orez şi salată cu pui şi ierburi

Ingrediente:

250 g tăiţei de orez uscat
3/4 cană suc de grapefruit proaspăt
2 căţei mari de usturoi tocat
2 linguri de zahăr
1/4 cană plus o lingură de sos de peşte
250 g varză tocată fin
3 fire ceapă verde, tăiate felii subţiri
250 g pui gătit, tăiat în fâşii lungi
1/2 cană coriandru tocat
1/4 cană mentă tocată

1. Într-un bol, acoperiţi tăiţeii cu apă rece şi lăsaţi-i până se îmnoaie, aproximativ 25 de minute. Scurgeţi. Puneţi apă într-o oală la fiert. Adăugaţi tăiţeii şi mestecaţi până la al dente, cam 1 minut. Scurgeţi tăiţeii printr-o strecurătoare. Puneţi în oală apă rece şi amestecaţi tăiţeii. Vărsaţi apa şi repetaţi acţiunea încă de două ori. Vărsaţi din nou tăiţeii în strecurătoare şi lăsaţi-i să se scurgă de apă.

2. Într-un alt bol, amestecaţi sucul de grapefruit cu usturoiul, zahărul şi sosul de peşte, până se dizolvă zahărul.

3. Într-un bol mare, amestecaţi tăiţeii de orez cu varza şi ceapa verde. Adăugaţi sosul şi amestecaţi bine. Adăugaţi puiul, coriandrul şi menta şi amestecaţi.

Poftă bună!

DailyBusiness
Marcel Ciolacu anunță! Se schimbă cărțile de identitate în România!
Spynews
Adriana Bahmuțeanu, prima reacție după ce Silviu Prigoană a fost înmormântat pe ascuns: „Cum să duci doi copii, noaptea, într-un cimitir?”
Bzi.ro
Adriana Bahmuțeanu, mesaj înduioșător pentru fiii cei mari ai lui Silviu Prigoană: ”Să le trimită dramul de înțelepciune!”
Fanatik.ro
Ce trebuie să știe toți românii care circulă cu anvelope all season în timpul iernii. Anunțul oficial făcut de RAR
Capital.ro
Se modifică buletinele. Cărți de identitate noi pentru toți românii peste 14 ani
Playtech.ro
Silviu Prigoană și-a făcut singur parastasul de 40 de zile acum 16 ani: ce spun preoții despre acest obicei neobișnuit
DailyBusiness
Ciolacu anunță CREȘTEREA salariului minim european în România
Adevarul
Bani însângerați: Cum stimulează plățile militare economia în zonele sărace ale Rusiei. „A merge pe front și a fi ucis un an mai târziu este mai rentabil”
wowbiz.ro
Înmormântarea lui Silviu Prigoană nu a avut loc? Gabriela Lucuțar aruncă bomba, la scurt timp după ce fiii afaceristului au confirmat că acesta a fost condus pe ultimul drum: "Mi-ar plăcea ca Honorius să iasă public și să spună, chiar sunt pusă într-o sit
Spynews
Silviu Prigoană a fost deja îngropat pe ascuns! Cine a participat la înmormântarea care a avut loc în mare secret: „Ceremonia s-a desfășurat...”
Spynews
EXCLUSIV. Reacția rudelor lui Silviu Prigoană, după ce au aflat din presă că acesta a fost înmormântat pe ascuns, doar în prezența celor 4 copii!
Evz.ro
Tradiții de lăsata secului. Ce trebuie să facă fetele nemăritate
Ego.ro
Atac la Silviu Prigoană, chiar și după ce a murit! ”L-am blestemat!”
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
kanald.ro
Cine sunt pensionarii care iau 1.800 lei în plus la pensie în decembrie. Ministrul Muncii a făcut anunțul
Cancan.ro
Adriana Bahmuțeanu vrea să deschidă succesiunea lui Prigoană! Revendică 1/2 din averea lui Silviu : o vilă, un Rolls și…
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Mașinile interzise de la circulație. Decizie în România de vineri, 15 noiembrie, ora 10:00
StirileBZI
Ce se întâmplă dacă nu plătești la timp întreținerea: Greșeala care te trimite în instanță!
Prosport.ro
S-a despărțit cuplul anului din tenisul mondial. Gestul rusoaicei Anna Kalinskaya, după ce Jannik Sinner a dat o declarație ciudată despre relația lor
stirilekanald.ro
Mihaela Prigoană rupe tăcerea. Adevărul despre...
substantial.ro
Replici memorabile din dezbaterile electorale televizate din România
MediaFlux
TRUMP schimbă TOTUL legat de RĂZBOI! PUTIN a făcut ANUNȚUL
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cea mai veche roată? Descoperirea fusurilor de tors din Israel rescrie istoria tehnologiei