Metoda GENIALĂ de a găti OUĂ CONFIATE

Ouăle confiate sunt delicioase şi pot fi folosite pe post de ingredient surpriză în reţete de paste, salate sau chiar rase, peste popcorn sau omleta preferată.

Iată cum trebuie să procedezi pentru a obţine ouă confiate:

1. Combină 1 cană cu sare şi 1 cană cu zahăr într-un bol şi amestecă bine. Toarnă jumătate din amestec într-un alt bol.

2. Separă 4 gălbenuşuri de ou, păstrând albuşul pentru alte preparate. Plasează, cu grijă, fiecare gălbenuş deasupra amestecului de sare şi zahăr, după care, toarnă, cu grijă, restul de sare cu zahăr, până le acoperă complet. Acoperă bolul cu folie de plastic şi dă-l la frigider pentru 4 zile.

Alte articole

Ai gătit ouă greșit, până acum. Trucul secret al marilor bucătari, prin care să faci ouă ochiuri perfecte

Amenințare alimentară! Mii de ouă și zeci de kilograme de carne au fost retrase de la rafturi în urma controalelor inspectorilor

Citeşte mai mult pe feminis.ro