Metoda ingenioasă de curățare a vinetelor coapte. Orice gospodină trebuie să o știe

Vinetele sunt, cel puțin în această perioadă a anului, una dintre legumele preferate ale românilor. Fie că vrei să le faci salată sau zacuscă, această legumă trebuie curățate de coajă, imediat după coacere.
Filip Stan
08 iun. 2022, 23:26
Metoda ingenioasă de curățare a vinetelor coapte. Orice gospodină trebuie să o știe

Cel mai mare avantaj al vinetelor este că sunt niște legume foarte versatile. Le poți prăji, adăuga în diferite mâncăruri sau le poți coace. Dacă alegi ultima variantă, trebuie neapărat să știi că există o metodă foarte rapidă de a le curăța.

Cum cureţi cel mai repede vinetele coapte

Chiar și cele mai dedicate gospodine nu suportă să curețe vinetele coapte. Totuși, află că există un truc incredibil care îți va face viața mult mai ușoară.

Citește și:  Salata de vinete a lui Chef Florin Dumitrescu. Greşeala majoră pe care o face toată lumea când coace vinetele VIDEO

Tot ce trebuie să faci este să le pui, imediat după coacere, într-o pungă închisă bine ermetic timp de zece minute. În tot acest timp, condensul format în interior va acționa asupra legumelor și va înmuia coaja, care se va îndepărta foarte simplu și rapid, scrie impact.ro.

Cât timp se țin, de fapt, la scurs vinetele după ce le-ai copt

În această perioadă de vară, salata de vinete devine un fel de mâncare foarte iubit de români. Acest preparat extremd e gustos se consumă cu roșii și brânză.

Atunci când vrei să faci vinete coapte este foarte important să știi să le alegi. Ideale pentru salată sunt cele mari, dar ușoare, ferme, cu coajă de o culoare neagră și lucioasă. Aceste detalii chiar pot face diferența. Și unde mai pui că vinetele crude, tari și grele sunt și extrem de amare.

După ce le-ați ales pe cele mai frumoase, vinetele se coc, apoi se pun pe o tavă. Acestea trebuie să stea puțin înclinate, pentru a se scurge sucul. Se lasă așa minimum o oră, apoi se pun puțin pe foc și se urmează procedura de mai sus, care ajută la curățarea lor, a mai scris sursa citată.

Cum să prepari o salată de vinete delicioasă și ușoară

Ingrediente: 
două vinete mari
½ ceapă albă sau roșie
60-70 ml ulei de floarea-soarelui
zeamă de lămâie proaspătă
sare și piper, după gust

Citește și: Salata de vinete dietetică şi delicioasă. Secretul Mihaelei Bilic pentru o gustare sănătoasă în weekend

Mod de preparare: După ce ai copt vinetele, le-ai curățat, scurs și tocat mărunt, poți începe să incorporezi uleiul, amestecând cu lingură de lemn, că la maioneză. Adaugă sare, piper, puțină zeamă de lămâie și ceapă tocată mărunt și lasă vinetele să se răcească timp de o ora. Cu aceste cantități vei obține patru porții de salată de vinete.

DailyBusiness
Reactoarele 3 și 4 de la Cernavodă vor fi construite
Spynews
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt ce a pățit fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Care ar fi fost ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană. Văru’ Săndel, dezvăluire tulburătoare: “Ceilalți au zis că glumește”
Capital.ro
Se blochează telefoanele mobile. NU mai pot fi folosite. Sute de mii de utilizatori au fost afectați
Playtech.ro
Adriana Bahmuțeanu, o nouă ipoteză despre moartea lui Silviu Prigoană. Asta l-a doborât. Cu ce probleme se confrunta omul de afaceri
DailyBusiness
VAL de SCUMPIRI în industria agricolă și alimentară. Cum ne va aștepta 2025
Adevarul
Șocant. Un tată și-a obligat copilul de șase ani să meargă cu el în mai multe baruri, iar apoi l-a bătut până la sânge că a consumat alcool
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Silviu Prigoană a murit! Fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu s-ar fi înecat cu mâncare într-un restaurant
Spynews
Scandal între Vlad Pascu și judecător, la ultimul proces! Ce l-a deranjat pe magistrat, după ce șoferul drogat a cerut arestul la domiciliu
Evz.ro
Escrocherie cu Google Maps. Milioane de oameni în pericol. Ce este „sextortion”
Ego.ro
Ultimul mesaj al lui Prigoană! ”Sper să nu...” Totul a fost făcut public
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Ultimele două cuvinte ale lui Silviu Prigoană! Ce a spus afaceristul la restaurant, chiar înainte de a-și pierde viața
Cancan.ro
EXCLUSIV | 'L-am blestemat! A murit la 5 ani de la pierderea copilului meu!'
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Adevărul despre relația dintre Băsescu și Udrea: Am fost singurul care am...
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
"L-am blestemat!" Cine este Tina, tânăra care a sărbătorit moartea lui Prigoană
substantial.ro
Trupe nord-coreene trimise în Rusia pentru a sprijini conflictul cu Ucraina
MediaFlux
PRIGOANĂ și-a PREZIS MOARTEA? Indicații CLARE privind ÎNMORMÂNTAREA
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Diferențe semnificative între prețurile de la raft din România și Belgia