Metoda ingenioasă de curățare a vinetelor coapte. Orice gospodină trebuie să o știe

Vinetele sunt, cel puțin în această perioadă a anului, una dintre legumele preferate ale românilor. Fie că vrei să le faci salată sau zacuscă, această legumă trebuie curățate de coajă, imediat după coacere.
Filip Stan
08 iun. 2022, 23:26
Metoda ingenioasă de curățare a vinetelor coapte. Orice gospodină trebuie să o știe

Cel mai mare avantaj al vinetelor este că sunt niște legume foarte versatile. Le poți prăji, adăuga în diferite mâncăruri sau le poți coace. Dacă alegi ultima variantă, trebuie neapărat să știi că există o metodă foarte rapidă de a le curăța.

Cum cureţi cel mai repede vinetele coapte

Chiar și cele mai dedicate gospodine nu suportă să curețe vinetele coapte. Totuși, află că există un truc incredibil care îți va face viața mult mai ușoară.

Citește și:  Salata de vinete a lui Chef Florin Dumitrescu. Greşeala majoră pe care o face toată lumea când coace vinetele VIDEO

Tot ce trebuie să faci este să le pui, imediat după coacere, într-o pungă închisă bine ermetic timp de zece minute. În tot acest timp, condensul format în interior va acționa asupra legumelor și va înmuia coaja, care se va îndepărta foarte simplu și rapid, scrie impact.ro.

Cât timp se țin, de fapt, la scurs vinetele după ce le-ai copt

În această perioadă de vară, salata de vinete devine un fel de mâncare foarte iubit de români. Acest preparat extremd e gustos se consumă cu roșii și brânză.

Atunci când vrei să faci vinete coapte este foarte important să știi să le alegi. Ideale pentru salată sunt cele mari, dar ușoare, ferme, cu coajă de o culoare neagră și lucioasă. Aceste detalii chiar pot face diferența. Și unde mai pui că vinetele crude, tari și grele sunt și extrem de amare.

După ce le-ați ales pe cele mai frumoase, vinetele se coc, apoi se pun pe o tavă. Acestea trebuie să stea puțin înclinate, pentru a se scurge sucul. Se lasă așa minimum o oră, apoi se pun puțin pe foc și se urmează procedura de mai sus, care ajută la curățarea lor, a mai scris sursa citată.

Cum să prepari o salată de vinete delicioasă și ușoară

Ingrediente: 
două vinete mari
½ ceapă albă sau roșie
60-70 ml ulei de floarea-soarelui
zeamă de lămâie proaspătă
sare și piper, după gust

Citește și: Salata de vinete dietetică şi delicioasă. Secretul Mihaelei Bilic pentru o gustare sănătoasă în weekend

Mod de preparare: După ce ai copt vinetele, le-ai curățat, scurs și tocat mărunt, poți începe să incorporezi uleiul, amestecând cu lingură de lemn, că la maioneză. Adaugă sare, piper, puțină zeamă de lămâie și ceapă tocată mărunt și lasă vinetele să se răcească timp de o ora. Cu aceste cantități vei obține patru porții de salată de vinete.

DailyBusiness
ALEGERI PREZIDENȚIALE 2024. Prezența la urne a depășit 37%. Românii se mobilizează
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
LIVE UPDATE Alegeri prezidențiale 2024, turul 1: Prezența la vot în timp real, sondaje, rezultate vot, exit poll, incidente. Scandal monstru la o secție de votare din București
Capital.ro
Decizie șoc pentru Ion ILIESCU. Înalta Curte de Justiție a hotărât definitiv
Playtech.ro
Carmen Iohannis, apariție surprinzătoare înainte de vot. Gestul făcut de prima-doamnă, a urmat exemplul soțului
DailyBusiness
Românii mai scot bani din buzunar! Va intra în vigoare pe 1 ianuarie 2025
Adevarul
Cum ne sărăcește statul doar ca să-și astupe propria incompetență. Profesor de economie: „Ne uităm ca și curca la lemne și nu înțelegem”
wowbiz.ro
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu puțin timp înainte ca artistul să moară: „Era riscant”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Ingredientul vechi de 4.000 de ani. Azi îl cumperi cu aditivi și conservanți. Cum îl prepari acasă
Ego.ro
Bendeac a șocat toată țara după moartea lui Cotabiță! De ce nu a vrut să se împace cu el
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
BREAKING | Avem primele cifre oficiale
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Taxă la retragerea de numerar. Anunț pentru cei care scot banii cash de la bancomat
StirileBZI
Produsul controversat consumat în Postul Crăciunului 2024! Poate cauza pierderi de memorie
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
Breaking! Cine e polițistul care s-a împușcat în cap
substantial.ro
Amendă pentru fotografierea buletinului de vot la Craiova
MediaFlux
A MURIT în SECȚIA DE VOTARE! ȘOC total la ALEGERI
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Captură neobișnuită: Poliția olandeză a descoperit un pitic de grădină din… MDMA,o substanță cunoscută și sub numele de ecstasy