Omleta cu ardei gras, ceapa si marar

Mod de preparare Omleta cu ardei gras ceapa si marar

Se bat ouale cu furculita, se taie cascavalul cubulete si se pune peste oua, se adauga un varf de cutit de sare si unul de piper si se amesteca.

Se spala mararul, se toaca marunt, se pune peste compozitie si se amesteca din nou.

Intr-o tigaie se pune untul la topit. Ceapa verde si ardeiul se spala si se taie, ceapa marunt, ardeiul bucatele mai mari. Dupa ce s-a incins untul, punem ceapa si ardeiul la calit, amestecand cu o lingura de lemn.

Cand sunt gata, se adauga si compozitia care se lasa sa se rumeneasca pe o parte, apoi se intoarce cu o paleta si se lasa si pe cealalta parte la rumenit.

Alte articole