Mihaela Bilic: Cum trebuie să mâncăm sarea, zahărul şi grăsimea pentru a rămâne sănătoşi. De ce o sticlă de ulei trebuie să ţină o lună

Reduceți consumul de sare, zahăr și grăsimi, mai ales în perioada Sărbătorilor, când sunt posibile şi alte excese. Este recomandarea specialiștilor pentru o viață sănătoasă.
Alina Costache
20 dec. 2021, 06:43
Mihaela Bilic: Cum trebuie să mâncăm sarea, zahărul şi grăsimea pentru a rămâne sănătoşi. De ce o sticlă de ulei trebuie să ţină o lună

Mihaela Bilic are sfaturi pentru o viaţă sănătoasă. Sarea este un element vital, dar excesul ne face rău. Mai ales că unele alimente conțin deja sare din belșug. Iar zahărul este inutil pentru organism. Nu are valoare nutritivă, doar calorii, care îngrașă. Cât despre grăsimi… ei bine, nu toate sunt la fel. Unele sunt bune, altele – dăunătoare.

Ce mănâncă Mihaela Bilic. Trucul genial cu care a reuşit să scape de un număr semnificativ de kilograme: „Eram disperată, mă în­gră­șasem din cauza unor tratamente hormonale, fiindcă am vrut să fac copii”
Psihologii și-au dat seama că în momentul în care spui cuiva ”reduce consumul de sare, zahăr și grăsimi” automat concluzia este că sarea, zahărul și grăsimile sunt rele pentru sănătate și atunci, dacă se poate, ar trebui să le eliminăm complet.

Cert este că nu se poate și atunci sentimentul nostru de vină este tot timpul prezent, pentru că sunt nesănătoase, iar noi, ca niște păcătoși, le consumăm în continuare.

Mihaela Bilic: Sarea nu face rău, excesul de sare, da
Din cauza asta, trebuie să lămurim aceste mituri, tocmai pentru că, iată, fără sare, organismul nostru s-ar deshidrata și ar muri.

Este un element vital, nu întâmplător pe vremuri ”salariul” venea de la sare, pe vremea romanilor se plătea în sare, atât era de valoroasă.

E adevărat, natura a pus sare într-o mulțime de produse alimentare, această clorură de sodiu există în sol și atunci grija noastră e să nu supra-adăugăm, să nu existe solnița pe masa, pentru că tendința este să pui sarea înainte să guști mâncarea.

De ce punem sare înainte să gustăm? Sarea este un potențiator de gust, este un gest care ne garantează satisfacția gustului.

Mihaela Bilic dezvăluie planta care conţine cantităţi uriaşe de Vitamina C. Este campioana imunităţii în sezonul rece şi se găseşte în orice piaţă
Însă trebuie să știm că organismul când primește foarte multă sare, are niște hormoni care stabilesc echilibrul dintre minerale, iar tendința este să bei mai multă apă, pentru ca prin urină să elimini sodiul.

Punem inima și rinichii la un efort suplimentar și atunci acest exces de sare poate duce la hipertensiune.

Avem sare din belșug în toate produsele procesate, în murături, în brânzeturi, în mezeluri, pentru că sarea este adăugată și ca agent de conservare. Nu trebuie să mâncăm nesărat, sarea nu este un dușman al sănătății, excesul de sare însă, da.

Mihaela Bilic: Zahărul este absolut inutil pentru organism
La zahăr nu avem însă ce compromis să facem. Zahărul este absolut inutil din punct de vedere al nutriției, al sănătății, însă teribil îi place capului nostru, relația cu zahărul este cu totul specială.

De când suntem mici, zahărul, pe lângă rolul lui de conservant, are o relație specială cu organismul nostru. Zahărul este egal dulce, bun și bine, are chiar rol anestezic, la propriu.

Copiii când sunt circumciși, înainte li se dă apă cu zahăr și nu mai simt durerea. Unui bebeluș dacă îi dai apă cu zahăr, automat zâmbește, instinctiv.

Deci nu trebuie să ne certăm pentru relația noastră cu zahărul, dar trebuie să știm că înainte de calorii goale și o relație apropiată cu mintea noastră, care se simte anesteziată de zahăr, alte beneficii nu are în organism.

Mai degrabă face rele, este principalul agent de îmbătrânire, el crește efectiv ”ruginirea” organismului. Ar fi bine să ne limităm la zahărul conținut natural de fructe.

Mihaela Bilic: O sticlă de ulei de floarea soarelui ar trebui să ne țină o lună de zile
Nu toate grăsimile sunt rele; ce nu știm noi românii, care le consumăm din belșug, este că uleiul de floarea soarelui, cu omega 6, este pro-inflamator și atunci degeaba ne îndopăm cu suplimente alimentare cu umega 3 și mâncăm pește gras, că atât de multă inflamație face uleiul de floarea soarelui că nu putem să o combatem.

Reduceți cantitatea de ulei de floarea sorelui cât puteți de mult, dacă se poate ca o sticlă să vă țină o lună de zile, e perfect.
Iar la capitolul pește gras, măcar de două ori pe săptămână, până și o conservă banală de sardine e bună, este și omega 3 și calciu acolo.

La capitolul grăsimi animale saturate, nu dați vina doar pe animal, pentru că, mai nou, grăsimea de cocos și de palmier, care pare a fi vegetală, dacă le privim arată ca un unt.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
„Un haos total!” Elena Lasconi, prima reacție pentru Fanatik după decizia de suspendare a anulării alegerilor
Capital.ro
Codul Rutier 2025. Obiectele interzise în mașină. Iei amendă de 3.000 de lei
Playtech.ro
Distanţa dintre perete şi frigider. Aşa va consuma mai puţin curent
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Rusia amenință Europa cu folosirea armelor nucleare dacă se confruntă cu acțiuni considerate neprietenoase
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Mutare strategică făcută de Ungaria în inima României!
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Doliu în lumea fotbalului! A murit chiar în camera de hotel, înainte de un meci important
Cancan.ro
Mariana Moculescu, pe mâna medicilor! A chemat ambulanța de urgență: 'Nu mai pot să mai lupt'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Regulă obligatorie la gunoi pentru români. Amendă 25.000 de lei pe loc. E total interzis oriunde în țară
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
MediaFlux
Vouchere de 10.000 lei pentru cupluri, în 2025. Anunțul Ministerului Muncii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
E la mare modă: planta zen care te liniștește… până-ți crapă ficatul