Mihaela Bilic recomandă un aliment care înlocuiește cu succes pâinea și cartofii: „Este garnitura perfectă pentru carne”

Mihaela Bilic dezvăluie cu ce aliment poți înlocui pâinea sau cartofii. Cele două alimente oferă o senzație de sațietate, fiind foarte des consumate de români, dar consumul lor este asociat și cu kilogramele în plus.

Pentru cei care vor să consume un aliment consistent, nutriționista are o recomandare ideală. Este vorba despre un aliment popular în rândul românilor, care se prepară încă din cele mai vechi timpuri.

Citește și: Ingredientul inedit folosit la omletă. Doar câțiva din afara Moldovei știu de el

Este vorba despre mămăligă, un preparat care înlocuiește cu succes pâinea și cartofii. Potrivit nutriționistei, mămăliga este cea mai bună variantă de carbohidrați pe care o poate consuma cineva.

Alte articole

Mihaela Bilic atenționează asupra acestui ingredient consumat de japonezi. „Nu m-aș mira să fie «de vină» pentru longevitatea și sănătatea lor!”

Mihaela Bilic, despre cum slăbim în post. Pauza pe care trebuie să o avem între mese: „Postul înseamnă disciplină și foame, este un exercițiu psihologic”

„Trei linguri de mămăligă înseamnă o felie de pâine. Vorbim despre amidon, care se absoarbe lent în sânge și este cea mai bună variantă de carbohidrați”, a spus nutriționistul.

Mihaela Bilic subliniază faptul că mălaiul face parte din categoria glucidelor lente, ceea ce înseamnă că amidonuș se absoarbe lent în sânge și oferă sațietate timp de 3 – 4 ore. Nutriționista susține că mămăliga are o mulțime de beneficii pentru organism, dar trebuie consumată cu moderație, pentru că și aceasta poate îngrășa la fel de mult ca pâinea sau cartofii.

Citește și: Ce se întâmplă în organism dacă bei zilnic ceai de plante. Care este cel mai bun ceai pentru sănătate

Specialista spune că o felie de mămăligă este echivalentă cu o felie de pâine, ceea ce înseamnă că ambele au 70 – 80 de calorii.

„Într-o farfurie ideală, mămăliga ocupă 1/4 din suprafață și este garnitura perfectă pentru carne, pește, brânză sau ouă. Este o alternativă la pâine, paste făinoase, orez sau cartofi, nu are gluten și ne scapă de balonare, dar îngrașă la fel”, a mai spus Mihaela Bilic.