Mihaela Bilic, rețetă de mazăre cu pui și mult mărar. „Măcar de două ori pe săptămână ar trebui să avem în meniu leguminoase-boabe”

Mihaela Bilic ne recomandă să includem leguminoasele-boabe în meniul nostru, de cel puțin două ori pe săptămână, pentru a alterna proteinele animale cu cele vegetale. După ce soia a pierdut teren din cauza modificărilor genetice, mazărea a devenit alegerea ideală pentru consumul de proteină vegetală.
Alina Costache
14 feb. 2025, 19:38
Mihaela Bilic, rețetă de mazăre cu pui și mult mărar. „Măcar de două ori pe săptămână ar trebui să avem în meniu leguminoase-boabe”

Față de alte leguminoase, mazărea nu necesită să fie fiartă în mai multe ape și rămâne o sursă excelentă de fibre, fiind sățioasă și ajutând la menținerea unui echilibru glicemic sănătos.

Combinată cu cereale, mazărea furnizează toți aminoacizii esențiali, iar gătită cu sos de roșii, poate crește absorbția fierului.

Adăugând mărar, putem renunța la sare și ajuta la combaterea celulitei. Dacă alegi mazărea congelată, ai o opțiune rapidă și convenabilă, iar o oală sub presiune te ajută să pregătești masa în doar 20 de minute!

Citește și: Icrele de brânză: Simbol al creativității gastronomice românești, din 1957 până azi

„Măcar de două ori pe săptămână ar trebui să avem în meniu leguminoase-boabe ca să alternăm proteinele animale cu cele vegetale. După ce soia a picat în dizgrație, de modificată genetic ce este (80% din culturi sunt cu OMG-uri), mazărea s-a trezit încoronată drept proteina vegetală perfectă!” scrie Mihaela Bilic pe pagina ei de Facebook.

„Dacă fasolea boabe trebuie fiartă în multe ape ca să nu baloneze, mazărea nu are acest inconvenient. E plină de fibre, deci satură.”

„Ajută și la menținerea echilibrului glicemic, pentru că amidonul din ea se absoarbe lent și ține de foame. Are minerale din belșug plus proteine vegetale, chiar dacă nu sunt de calitatea I.”

„Prin combinarea leguminoaselor cu cereale acoperim tot spectrul de aminoacizi esențiali, deci nu-i greșit să o mâncăm cu o felie de pâine.”

„Apoi, dacă o gătim cu sos de roșii, creștem absorția fierului. Și, nu în ultimul rând, dacă îi punem mărar din belșug nu mai are nevoie de sare și ajută la ameliorarea celulitei.”

„Mazărea congelată este cea mai practică variantă în orice sezon și dacă folosiți o oală de fiert sub presiune, în 20 minute, masa e gata!”

În concluzie, Mihaela Bilic ne îndeamnă să facem din mazăre o alegere frecventă în alimentația noastră, datorită beneficiilor multiple pentru sănătate.

Mazărea este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre și minerale, iar prin combinațiile corecte cu alte alimente, poate contribui semnificativ la echilibrul nutrițional al unei diete sănătoase.

Cu o pregătire rapidă și practică, mazărea devine o opțiune perfectă pentru oricine dorește să își îmbunătățească alimentația.

Cum au reacționat fanii Mihaelei Bilic la postarea de pe Social Media

„Chiar asta am gătit azi, am mai adăugat ardei și câțiva cartofi, e delicioasă!”

„Dragă doamnă doctor, dacă fierbi mazărea congelată la oala cu presiune, în 20 de minute sare și oala cu totul… Personal, folosesc mazăre congelată și vara, sub capac, cu puțină apă și o lingură de ulei, e perfectă. Nu mai cumpăr la borcan sau conservată în cutie metalică de când a apărut congelată.”

„Exact asta am gătit azi, mâncarea din copilărie.”

Citește și: VIDEO Rețetă rapidă și delicioasă de chifteluțe de pui cu mazăre și ciuperci. Secretul lui chef Joseph Hadad pentru chifteluțe afânate și gustoase

 

DailyBusiness
Taxa de vacanță revine pentru români: Se va plăti din 18 aprilie 2025
Spynews
Trei zodii care au succes pe plan financiar în săptămâna 17-23 martie 2025. Vor fi răsplătite pentru eforturile din ultimele luni
Bzi.ro
Ce sume vor primi ispitele de la „Insula Iubirii”! Cu ce sunt atrase acestea pentru a face show
Fanatik.ro
Stațiunea din România unde turiștii s-au trezit cu vacanța ruinată. Ce au putut să pățească: “Are clăbuci, zici că are detergent”
Capital.ro
Ordin direct de la UE. Taxa care se modifică obligatoriu în România. Trebuie aplicat în 20 zile
Playtech.ro
Despărțire bombă în România. Și-au spus adio, deși urma nunta! Avem toate detaliile separării
DailyBusiness
Ce salarii le plătește Pescobar angajaților lui. Cât câștigă un manager la Taverna Racilor
Adevarul
Un bărbat pe jumătate dezbrăcat se dezlănțuie asupra bunurilor din aeroport, după ce a pierdut zborul
wowbiz.ro
Tragedie trasă la indigo cu cea de la Colectiv! Circa 60 de tineri și-au pierdut viața după ce un club a luat foc
Spynews
Spaghete cu fructe de mare după rețeta lui Chef Horia Manea. O idee simplă și delicioasă de prânz sau cină
Spynews
”Sunt rău de tot”. Problemele de sănătate au pus-o la pat pe o blondină din showbiz! Nu a mai trecut niciodată prin astfel de momente
Evz.ro
Amenzi mari pentru românii care locuiesc la casă. Regula pe care trebuie să o respecte
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
Ireal! Un club de fotbal a postat, pe social media, o poză cu o vedetă de pe un site cu content plătit
kanald.ro
Accident în lanț, în București! Un microbuz de transport persoane și cinci autoturisme s-au ciocnit violent
Cancan.ro
Diana Șoșoacă, acuzată că a avut ferme de boți și troli în campania electorală. Cine vine cu dovezi
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
George Simion e în stare de șoc. A primit cea mai dureroasă veste: Ne despărțim!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Primele imagini cu Dan Petrescu, după moartea mamei sale. Antrenorul lui CFR Cluj, răvășit la parastas: Gigi Nețoiu, Camora și un preot au fost printre cei prezenți
stirilekanald.ro
"L-am onorat și..." Mesajul tulburător făcut public după înmormântarea lui Răzvan. Ce spun colegii jandarmului ucis accidental la un exercțiu de tragere
Reacția furioasă a lui Elon Musk după respingerea candidaturii lui Călin Georgescu
MediaFlux
Ce i s-a cerut lui Trump: să rupă relațiile cu România și să retragă trupele!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Revolut introduce noi măsuri de siguranță pentru banii tăi