Atunci când începe un nou an, una dintre cele mai populare rezoluții se referă la îmbunătățirea condiției fizice. Indiferent dacă vizezi pregătirea pentru un maraton sau îți dorești să adopți un stil de viață mai sănătos, modul în care te pregătești pentru sala de sport este esențial. Una dintre alegerile importante pe care va trebui să le faci este dacă să faci exerciții pe stomacul gol sau nu.
Exercițiile fizice efectuate pe stomacul gol sunt adesea asociate cu accelerarea procesului de ardere a grăsimilor. Argumentul principal este că organismul utilizează grăsimile și zahărul pentru a obține energie, astfel că, prin a avea stomacul gol, se vor consuma rezervele de grăsime stocate în corp. Desigur, a face exerciții pe stomacul gol nu este neapărat periculos, dar în funcție de obiectivele tale de fitness, poate să nu fie cea mai optimă alegere.
„Raspunsul este da si nu, in functie de obiectivele si capacitatile tale” , spune Alexander Rothstein, coordonator si instructor in programul de stiinte ale exercitiului la New York Institute of Technology (SUA).
Cercetările care examinează avantajele antrenamentelor intensive și a celor care implică arderea grăsimilor sunt limitate. Unii indivizi care efectuează exerciții pe stomacul gol dimineața prezintă o accelerare a oxidării grăsimilor în comparație cu cei care consumă carbohidrați cu 0,5-3 ore înainte de antrenament; o sesiune unică de exerciții aerobice pe stomacul gol poate stimula utilizarea grăsimii de rezervă ca sursă de energie.
Într-un studiu din 2022, postul înainte de exerciții seara a produs efecte similare, dar a afectat și performanța sportivă. Cu toate acestea, un aspect problemă este că beneficiile postului sunt pe termen scurt. Deși se observă o ardere a unui procentaj din grăsimea de rezervă în timpul postului înainte de exerciții, Rothstein susține că, de obicei, se ard mai puține grăsimi în total pe termen lung.
Aceasta se întâmplă deoarece intensitatea necesară pentru a susține un antrenament cu impact înalt depășește capacitatea corpului de a funcționa pe stomacul gol. De exemplu, studiul din 2022 a constatat că participanții care au postit timp de șapte ore înainte de experimentul de seară au întâmpinat dificultăți în menținerea antrenamentului: într-un test de 15 minute de pedalat (măsurat în kilojouli), aceștia au subperformant în comparație cu cei care nu au postit.
În plus, cei care au postit erau mai puțin motivați să facă exerciții și se simțeau mai puțin fericiți după finalizarea antrenamentului, conform observațiilor din partea PopSci.
Încercarea de a face exerciții intense fără a furniza corpului suficient combustibil poate genera și riscuri fizice. Rothstein avertizează că oamenii pot experimenta amețeli din cauza scăderii glicemiei și a deshidratării, în special dimineața când deseori se trezesc însetați. De asemenea, lipsa de rezerve de combustibil poate duce la slăbiciune și poate crea situații periculoase, în special dacă se lucrează cu echipament greu în sala de fitness.
„Puneti ceva în stomacul vostru. Nu trebuie sã fie ceva greu, ci ceva care sa mentin nivelul adecvat al zahărului în sânge”, recomand Rothstein.
In caz contrar, el spune că oamenii ar trebui sã o ia putin mai usor si să scadă intensitatea antrenamentului. Dacă îți doresti să devii mai puternic, expertii in fitness recomanda sa eviti sa faci exercitii pe stomacul gol. Christina King, dietetician sportiv la Memorial Hermann si Rockets Sports Medicine Institute (SUA), spune că este mai benefic sã mănânci un fel de masã pe bază de carbohidrati înainte de antrenament.
Mâncatul inainte de exercitii le ofer muschilor combustibil pentru a se adapta la intensitatea exercitiului si, in cele din urma, va schimba corpul pentru a avea o rezistenta si o forta mai mari in timpul antrenamentelor de mare intensitate. King recomandă patru grame per kilogram de carbohidrati in intervalul de una pâna la patru ore inainte de exercitii. Momentul in care faci exercitii conteaza si el. Exercitiile efectuate dupa-amiaza sau seara ofera mult timp pentru a consuma aceasta cantitate recomandata de carbohidrati. Dar dacă faci exercitii dimineata devreme, King spune că nu este o idee grozav sã mănânci un mic dejun bogat in carbohidrati, consumând patru grame per kilogram de carbohidrati o data.
„Este o cantitate mare de carbohidrati intr-o singura sedintă”, spune ea.