Motivul pentru care nu trebuie să pui ouăle în frigider dacă sunt proaspete! Pericolele ascunse ale acestui obicei

Adevăratele bucătărese știu bine că necesită multă atenție să ai grijă de toată gospodăria. De la curățenie, până la cumpărături și preparatul mâncărurilor, acestea își dau toată silința pentru ca locuința lor să fie una primitoare.

Citește și Câte ouă trebuie să mănânci, maximum, într-o săptămână, în funcție de vârstă. Sfatul experților în nutriție

Probabil ai cumpărat vreodată ouă proaspete din piață sau din supermarket și prima intenție a fost să le plasezi în frigider, ca să se păstreze și mai bine. Totuși, acest obicei nu este unul tocmai bun.

Ouăle sunt unele dintre alimentele preferate de români, mai ales că ele pot fi consumate sub diferite forme, fie fierte, prăjite, sub formă de completă, ori umplute.

Pe lângă toate acestea, au și o sumedenie de beneficii pentru organism.

Specialiștii spun despre ouă ca ar fi unul dintre cele mai bune alimente din punct de vedere nutrițional. Acestea pot fi, de asemenea, integrate în multe prăjituri, ele fiind baza multor rețete dulci.

Chiar și așa, deși sunt foarte consumate, multe persoane nu știu de ce nu se pun ouăle în frigider dacă sunt proaspete. Probabil este și un obicei pentru multe persoane, deoarece, odată ce mergi la cumpărături, iei ouăle direct din frigider, apoi, când ajungi acasă, ai intenția să faci același lucru.

Totuși, dacă ai achiziționat ouă proaspete din piață sau un producător local, și nu din magazine, trebuie să ai mare grijă! Specialiștii consideră că ouăle proaspete nu trebuie plasate în frigider, conform DOC.ro.

Motivul este foarte simplu.

Schimbare temperaturii favorizează proliferarea bacteriilor de pe coajă. Deci, o alegere bună este să le lași la temperatura camerei, iar dacă le ai deja la frigider și vrei să le depozitezi în altă parte, nu face acest lucru.

Cum îți dai seama că ouăle cumpărate sunt proaspete

Dacă nu știai, ouăle nu rezistă la schimbările de temperatură. Pe lângă asta, dacă nu știi cum să îți dai seama că ouăle sunt proaspete, atunci când nu există o dată de expirare, există un test ușor pe care îl poți face.

Este vorba despre testul cu paharul! Pune oul într-un pahar cu apă rece, iar dacă plutește, înseamnă că nu este proaspăt și trebuie aruncat!

Citește și Cât timp se fierb ouăle pentru a fi moi sau tari

Însă, dacă oul se scufundă la fundul paharului, înseamnă că este proaspăt și poate fi consumat. Grijă mare la micile aspecte atunci când mergi la cumpărături, pentru ca tu și familia ta să aveți parte de o viață sănătoasă.