Cu siguranță, fiecare dintre noi a gătit orez măcar o dată, însă, deși acest proces poate părea simplu, există numeroase trucuri care pot transforma acest aliment de bază într-o delicatesă de care nu ne vom mai sătura!
Bucătarii experimentați ne sfătuiesc să adăugăm oțet în apa în care fierbem orezul. Motivația din spatele acestui sfat este cât se poate de clară.
Orezul tinde să se lipească de oală sau de tigaie pe măsură ce se apropie de finalul gătitului, ceea ce poate compromite gustul și aspectul rețetei noastre. Este esențial să evităm această problemă, iar oțetul ne poate veni în ajutor.
Tot ce trebuie să facem este să adăugăm o linguriță de oțet în apa de fierbere, imediat ce aceasta începe să dea în clocot.
Chiar dacă pare un truc simplu, rezultatele sunt evidente: orezul va avea o culoare albă mult mai pură și va păstra o textură plăcută după ce este scurs.
Dacă ai ținut diete la viața ta, ai constatat că slăbitul nu este o treabă chiar ușoară. Să scapi de kilogramele în plus ține de voință în principal, dar și de o alimentație bine aleasă. Dieta cu orez brun este una dintre variantele optime dacă vrei să dai jos peste 10 kilograme în câteva săptămâni.
Orezul brun deține o serie întreagă de beneficii pentru sănătate, fiind recomandat de medicii nutriționiști în detrimentul orezului alb.
În timp ce orezul alb este mai apetisant și mai pufos prin gătire decât orezul brun, cel din urmă recuperează la calități nutriționale importante, cu un impact major asupra sănătății.
Orezul brun este forma integrală a cerealei, fiindu-i îndepărtat doar stratul superior prin măcinare. Prin urmare, acesta păstrează întreaga cantitate de fibre și germeni, părțile cele mai bogate în nutrienți vitali.
Ziua 1:
Mic-dejun: 250 ml lapte degresat cu 50 g cereale integrale
Gustare: un ou fiert
Prânz: o porție de orez cu o porție de legume fierte. Poți mânca până te saturi total
Cină: orez cât să te saturi și 200 ml iaurt degresat
Ziua 2:
Mic-dejun: 200 ml iaurt degresat cu 50 g de cereale integrale
Gustare: 2 mere
Prânz: orez cât dorești și 200 g grătar de vită
Cină: orez și legume fierte cât dorești
Ziua 3:
Mic-dejun: o portocală și 2 ouă fierte tari
Gustare: 200 ml iaurt degresat
Prânz: orez cât dorești și 200 g piept de pui fiert
Cină: orez și legume fierte cât dorești
Ziua 4:
Mic-dejun: 250 ml lapte degresat cu 50 g cereale integrale
Gustare: un grepfrut
Prânz: 100 g pește la grătar și orez cu legume fierte cât dorești
Cină: orez cât dorești plus 200 ml iaurt degresat
Ziua 5:
Mic-dejun: 200 ml iaurt degresat cu 50 g de cereale integrale
Gustare: 2 ouă fierte tari
Prânz: 200 g vită la grătar și orez cât dorești
Cină: orez cât dorești și două portocale
Ziua 6:
Mic-dejun: 200 ml iaurt degresat și 50 g cereale integrale
Gustare: 2 morcovi cruzi, mari
Prânz: orez cu legume fierte cât dorești
Cină: 100 g piept de pui la grătar și orez cât dorești
Ziua 7:
Mic-dejun: o portocală și 2 ouă fierte
Gustare: 2 mere
Prânz: orez cât dorești și 200 de grame de grătar de pește de apă sărată
Cină: orez cât dorești și o cană de iaurt degresat