Motivul secret pentru care e indicat să ții roșiile într-o pungă de hârtie. Doar cei mai iscusiți grădinari știu acest secret

Roșiile sunt adorate de români! Suntem mari consumatori de tomate, fiind aproape nelipsite din casele noastre. Totuși, foarte puțină lume știe motivul pentru care ar trebui să ținem roșiile într-o punga de hârtie.
Alina Costache
27 iun. 2023, 12:56
Motivul secret pentru care e indicat să ții roșiile într-o pungă de hârtie. Doar cei mai iscusiți grădinari știu acest secret

Grădinarii au dezvăluit un truc prin care să păstrezi roșiile proaspete mai mult timp: folosirea pungilor de hârtie. Roșiile sunt printre alimentele preferate ale românilor, fiind cultivate în multe grădini și cumpărate zilnic de clienții magazinelor din toată țara. Cu toate acestea, dacă nu sunt depozitate corect, se pot altera în doar câteva zile și trebuie aruncate.

Citește și: Dacă îţi plac roşiile ţuguiate, trebuie să ştii ce pericol se ascunde în spatele acestor tomate. Ce spun specialiştii despre forma acestora

Există o modalitate simplă, dar extrem de eficientă, de a prelungi semnificativ viața roșiilor. Potrivit experților în grădinărit, regula fundamentală în ceea ce privește depozitarea roșiilor este evitarea plasticului. Aceasta se datorează faptului că roșiile eliberează etilenă. Prin urmare, se recomandă să fie plasate în pungi de hârtie, cu atenție la poziționarea codiței în jos.

Este important să menționăm că, în cazul roșiilor foarte coapte, acestea trebuie așezate cu coada în sus și depozitate într-un loc ferit de lumina directă a soarelui, la temperatura camerei.

Dacă iei în considerare aceste sfaturi, vei putea păstra roșiile proaspete nu doar în frigider, ci și în pivniță sau în camera ta, cu condiția ca temperatura din jur să fie între 10 și 21 de grade Celsius.

Există câteva aspecte importante pe care trebuie să le ai în vedere pentru a te bucura cât mai mult timp de roșiile pe care le-ai cumpărat sau le-ai cules din propria grădină:

  • alege doar roșii ci coaja uniformă, ce nu prezintă pete sau urme de lovire;
  • alege roșii necoapte, mai tari;
  • asigură-te că sunt ținute la temperatura potrivită, într-un loc bine ventilat.

De ce nu trebuie să ții roșiile la frigider

Mulți dintre români aleg să păstreze roșiile în frigider, sperând că astfel ele rezistă mai mult. În realitate, însă, această metodă este contraindicată. Specialiștii au explicat și de ce nu e bine să ții roșiile la rece. Cercetătorii au explicat că  roșiile, care provin din regiuni calde, asemănătoare cu deșertul, preferă temperaturile cât mai ridicate. La rece, schimbările chimice le alterează aroma și textura. În mare parte, gustul lor este dat de compusii volatili. Iar, în frigider, acești compuși volatili nu se pot reproduce în mod corespunzător. Mai mult, sunt distruși și cei deja existenți, astfel încât  gustul devine alterat.

Citește și: Cum îţi dai seama dacă roșiile au fost tratate cu chimicale pentru a forța coacerea

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Alimentul care te încălzește iarna. Protejează organismul de frig și are grijă de sistemul tău imunitar
Capital.ro
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
Playtech.ro
Ludovic Orban rămâne pe buletinele de vot. Ce se intâmplă cu votul tău dacă pui ștampila pe acest candidat
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Orezul trebuie preparat într-un anumit fel. Tehnici simple pentru o mâncare reușită
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Drumuri blocate, întârzieri pe calea ferată și aeroporturi, după ce vortexul polar a pus stăpânire pe România! Meteorologii au emis avertizări de cod roșu de viscol pentru mai multe județe
Cancan.ro
Lidia Buble, înșelată cu cine se aștepta mai puțin: 'Era angajata noastră'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Taxă pentru românii care stau la bloc. O plăteşte toată lumea: Este o aberație colosală!
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Președintele sârb Aleksandar Vucic: „Lumea alunecă spre dezastru” după atacul rachetei hipersonice ruse
MediaFlux
AMENDĂ de 2.900 de LEI pentru ȘOFERI! E obigatoriu!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?