Motivul secret pentru care e indicat să ții roșiile într-o pungă de hârtie. Doar cei mai iscusiți grădinari știu acest secret

Roșiile sunt adorate de români! Suntem mari consumatori de tomate, fiind aproape nelipsite din casele noastre. Totuși, foarte puțină lume știe motivul pentru care ar trebui să ținem roșiile într-o punga de hârtie.
Alina Costache
27 iun. 2023, 12:56
Motivul secret pentru care e indicat să ții roșiile într-o pungă de hârtie. Doar cei mai iscusiți grădinari știu acest secret

Grădinarii au dezvăluit un truc prin care să păstrezi roșiile proaspete mai mult timp: folosirea pungilor de hârtie. Roșiile sunt printre alimentele preferate ale românilor, fiind cultivate în multe grădini și cumpărate zilnic de clienții magazinelor din toată țara. Cu toate acestea, dacă nu sunt depozitate corect, se pot altera în doar câteva zile și trebuie aruncate.

Citește și: Dacă îţi plac roşiile ţuguiate, trebuie să ştii ce pericol se ascunde în spatele acestor tomate. Ce spun specialiştii despre forma acestora

Există o modalitate simplă, dar extrem de eficientă, de a prelungi semnificativ viața roșiilor. Potrivit experților în grădinărit, regula fundamentală în ceea ce privește depozitarea roșiilor este evitarea plasticului. Aceasta se datorează faptului că roșiile eliberează etilenă. Prin urmare, se recomandă să fie plasate în pungi de hârtie, cu atenție la poziționarea codiței în jos.

Este important să menționăm că, în cazul roșiilor foarte coapte, acestea trebuie așezate cu coada în sus și depozitate într-un loc ferit de lumina directă a soarelui, la temperatura camerei.

Dacă iei în considerare aceste sfaturi, vei putea păstra roșiile proaspete nu doar în frigider, ci și în pivniță sau în camera ta, cu condiția ca temperatura din jur să fie între 10 și 21 de grade Celsius.

Există câteva aspecte importante pe care trebuie să le ai în vedere pentru a te bucura cât mai mult timp de roșiile pe care le-ai cumpărat sau le-ai cules din propria grădină:

  • alege doar roșii ci coaja uniformă, ce nu prezintă pete sau urme de lovire;
  • alege roșii necoapte, mai tari;
  • asigură-te că sunt ținute la temperatura potrivită, într-un loc bine ventilat.

De ce nu trebuie să ții roșiile la frigider

Mulți dintre români aleg să păstreze roșiile în frigider, sperând că astfel ele rezistă mai mult. În realitate, însă, această metodă este contraindicată. Specialiștii au explicat și de ce nu e bine să ții roșiile la rece. Cercetătorii au explicat că  roșiile, care provin din regiuni calde, asemănătoare cu deșertul, preferă temperaturile cât mai ridicate. La rece, schimbările chimice le alterează aroma și textura. În mare parte, gustul lor este dat de compusii volatili. Iar, în frigider, acești compuși volatili nu se pot reproduce în mod corespunzător. Mai mult, sunt distruși și cei deja existenți, astfel încât  gustul devine alterat.

Citește și: Cum îţi dai seama dacă roșiile au fost tratate cu chimicale pentru a forța coacerea

DailyBusiness
Coșul de cumpărături 2024. Ce alimente s-au scumpit enorm și unde mai găsești oferte față de anii anteriori
Spynews
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Bzi.ro
Adriana Bahmuțeanu, mesaj înduioșător pentru fiii cei mari ai lui Silviu Prigoană: ”Să le trimită dramul de înțelepciune!”
Fanatik.ro
Se scumpesc toate abonamentele Netflix. Cât vei plăti pentru planul Basic, Standard sau Premium
Capital.ro
Teo Trandafir este în doliu, dar nu poate plânge: N-am voie, voi fi exact cum el și-a dorit
Playtech.ro
Cum a apărut Honorius Prigoană la IML Brașov. A șocat pe toată lumea. Cum s-a îmbrăcat
DailyBusiness
Codul rutier. Regula pe care șoferii o IGNORĂ în România
Adevarul
UE intervine în scandalul România-Rusia provocat de recuperarea tezaurului de 91,5 tone de aur
wowbiz.ro
Silviu Prigoană, înmormântat în secret! Fiul său cel mare a confirmat. PRIMELE IMAGINI
Spynews
Cum se face corect manevra Heimlich. Metoda care le poate salva viața oamenilor în câteva secunde
Spynews
Cine este bărbatul misterios care a petrecut timp în vila lui Silviu Prigoană, de când s-a aflat că a murit. Va juca un rol foarte important în ce urmează să se întâmple
Evz.ro
O stațiune cochetă și liniștită, la o oră și jumătate de Capitală
Ego.ro
Atac la Silviu Prigoană, chiar și după ce a murit! ”L-am blestemat!”
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
O nouă recalculare a pensiilor de la 1 ianuarie 2025: Cu ce procent ar putea sa crească pensiile
Cancan.ro
Nu au luat 30.000€! Câți bani au primit Nicolai Tand și Sorin Brotnei, de fapt, pentru că au câștigat Asia Express 2024
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Unde a fost îngropată ELODIA. Dan Diaconescu aruncă bomba: La marginea…
StirileBZI
Ce se întâmplă dacă nu plătești la timp întreținerea: Greșeala care te trimite în instanță!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Cum arată CAVOUL lui Prigoană! FOTO EXCLUSIV
substantial.ro
Sindromul de coadă de cal: urgență medicală gravă și simptome asociate
MediaFlux
RĂSTRUNARE de SITUAȚIE! PRIGOANĂ a fost ÎNGROPAT PE ASCUNS! ANUNȚUL FAMILIEI
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cea mai veche roată? Descoperirea fusurilor de tors din Israel rescrie istoria tehnologiei