Mucegai în borcanele cu zacuscă. Ce să faci ca să eviţi formarea lui, trucuri ştiute de puţine gospodine

Foarte multe gospodine se confruntă cu mucegaiul apărut în borcanele cu zacuscă. Totuşi, cu puțină atenție și câțiva pași simpli, deliciosul preperat va rămâne proaspăt și sănătos.
Filip Stan
02 nov. 2024, 13:07
Mucegai în borcanele cu zacuscă. Ce să faci ca să eviţi formarea lui, trucuri ştiute de puţine gospodine
Mucegai în borcanele cu zacuscă. Ce să faci ca să eviţi formarea lui, trucuri ştiute de puţine gospodine

Cum să previi apariţia de mucegai în borcanele cu zacuscă. Apariția mucegaiului în borcanele cu zacuscă are mai multe cauze.

Una dintre ele este sterilizarea insuficientă a borcanelor. Din acest punct de vedere, este esențial să sterilizezi borcanele înainte de utilizare. Dacă acest pas este neglijat sau nu este realizat corect, bacteriile pot prospera și pot provoca mucegai. Un alt factor îl reprezintă igiena capacelor, care trebuie să fie curățate și sterilizate la fel de bine ca borcanele, deoarece orice contaminare a acestora poate afecta conținutul borcanului. În fine, o depozitare necorespunzătoare poate provoca, de asemenea, apariţia mucegaiului, mai ales dacă borcanele sunt păstrate într-un mediu umed.

Citeşte şi: Ingredientul care nu trebuie să lipsească din murăturile pentru iarnă. Sfatul prețios oferit de un bucătar din Brașov

Astfel, pentru a preveni apariția mucegaiului este necesar să ţii cont de informaţiile de mai sus, scrie cumsa.ro. În primul rând, trebuie să speli bine borcanele cu un detergent lichid de vase și un burete, acordând o atenție deosebită zonei unde se închide capacul. Apoi, capacele trebuie să fie, de asemenea, foarte curate.

Citeşte şi: Câte mese mănânci pe zi dacă ții post. Sfaturile nutriționistului Mihaela Bilic: „Este recomandat să ne lipsim câteva săptămâni de astfel de produse”

Borcanele se sterilizează la cuptor timp de 15-20 de minute la o temperatură de 150 de grade Celsius, dar şi în apă clocotită, deoarece căldura excesivă din cuptor poate deteriora garniturile din plastic. La final, când pui zacusca în borcane, asigură-te că acestea nu sunt reci când adaugi zacusca fierbinte şi nici invers. Lasă un spațiu de aproximativ doi centimentri  deasupra pentru a permite expansiunea.

După umplerea borcanelor, așază-le pe o tavă și pune-le din nou în cuptorul preîncălzit la 150 de grade Celsius, timp de 20-25 de minute, iar pentru borcanele mai mari de 500 ml, ține-le 30-35 de minute.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Mâncarea românească pe care Papa Francisc a adorat-o. L-a impresionat chiar la vizita făcută în țara noastră
Capital.ro
Document obligatoriu pentru persoanele cu vârste între 18 și 30 de ani. Se dă ordin de la UE
Playtech.ro
Ce este permisul de conducere internațional. Cum îl obții rapid în România, unde îl poți folosi
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Un patron i-a revoltat pe tinerii din Generația Z: „Vă plângeți că luați 2.400 de lei și nici nu puneți bonurile în calcul”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Proiectul odios al lui Ceaușescu, în care au murit peste 400 de români, din nou funcțional
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Obiectul din România care a fost pus în sicriul Papei Francisc
Cancan.ro
Obiect din România, pus în sicriul Papei Francisc. Ce este, de fapt: 'Rămâne… până în ziua de apoi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Statul vrea banii cetățenilor. Românii au termen limită până pe 25 iunie. Nu poți depăși
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Sicriul Papei Francisc, sărutat la ieșirea din Bazilica Sf. Petru. Gestul de la slujba de înmormântare care a emoționat o lume întreagă
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Trump are planul final pentru război la funeraliile Papei Francisc. Zelenski cedează!
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte