MUCENICI MOLDOVENEŞTI. Cea mai delicioasă reţetă de mucenici

Mucenicii moldoveneşti sunt un preparat tradiţional care se pregăteşte cu ocazia Mucenicilor, sărbătoriţi în fiecare an pe 9 martie.
Alina Costache
07 mart. 2014, 07:45
MUCENICI MOLDOVENEŞTI. Cea mai delicioasă reţetă de mucenici

Ingrediente:

450 de grame faină albp
1 linguriţă de sare
50 de grame de zahar pudra
120 ml de lapte
20 gr drojdie proaspăta
4 ouă
50 gr unt

Mod de preparare:

1. Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei, pentru ca aluatul să crească frumos şi mucenicii să iasă pufoşi.

2. Faina se cere şi se adaugă în ea sare, zahărul pudră, după care se amestecă şi se face o groapă în mijloc.

3. Untul se topeşte, se adaugă laptele şi când se mai răceşte compoziţia, dar când încă e cald se adaugă drojdia până când se dizolvă. .

4. Compoziţia se adaugă în gaura din faină şi se amestecă până când se obţine o pastă groasă. Se presară puţină faină pe margini, se acoperă şi se lasă la caldură timp de 30 de minute, după care, treptat, incorporăm 3 ouă bătute.

5. Se frământă alatul până când se desprinde de pe degete, după care se lasă la crescut o oră şi jumătate sau până îşi dublează volumul.

6. Se taie bucăţi din aluat şi se întind cu sucitorul până când devin o bandă subţire, care apoi se împleteşte în trei şi se formează un 8.

7. Mucenicii se ung cu ou şi se lasă în tavă să crească încă 30 de minute sau o oră, până îşi dublează volumul.

8. Se bagă în cuptorul încălzit la 190 de grade pentru 15 minute.

Poftă bună!

DailyBusiness
Subvențiile APIA pentru motorină întârzie. Agricultorii sunt la capătul puterilor!
Spynews
Vlad Pascu a fost condamnat la 10 ani de închisoare, după ce a ucis doi tineri în 2 Mai. Decizia nu este definitivă
Bzi.ro
Cătălin Botezatu a stabilit cui îi lasă moștenirea! Ce îl leagă de Florin Burescu
Fanatik.ro
Lidl bagă la promoție, de sâmbătă, 1 februarie 2025, produsele pe care toți românii caută să le aibă în frigider. Se vor da repede
Capital.ro
Cine se ascunde în spatele lui Călin Georgescu. Abia acum a recunoscut: Ne-am despărțit...
Playtech.ro
Pomul fructifer care produce cele mai multe fructe pe an. Secretul recoltelor bogate
DailyBusiness
Ministrul Daniel David vrea eliminarea manualelor tradiționale și trecerea la o nouă eră a învățământului!
Adevarul
Alimente care îți sabotează somnul și te fac să te îngrași. Rețeta ideală pentru cinǎ, recomandată de un nutriționist
wowbiz.ro
BREAKING! A murit Doru Mihăilescu! Vestea a șocat pe toată lumea: „Drum lin, prieten drag”
Spynews
Rețetă de mini pancakes pentru micul dejun. Au puține calorii și se mănâncă cu zahăr pudră
Spynews
Cine sunt românii care în 2025, în locul voucherelor pentru alimente, ar putea primi pachete cu mâncare. Anunțul făcut de Marcel Boloș
Evz.ro
David Popovici, amenințat de un vecin. Sportivul a chemat Poliția
Ego.ro
Imaginile cu Daciana Sârbu de nerecunoscut! Cum arăta înainte să îl cunoască pe Victor Ponta
Prosport.ro
FOTO. Noua iubită a lui Bellingham e un model strălucitor, cu un trecut amoros bogat. A fost în relație cu actorul Michael B. Jordan
kanald.ro
Bugetul pentru 2025. Care sunt ministerele care vor primi mai mulți bani și de unde se vor face concedieri masive în 2025
Cancan.ro
Produsul adorat de români în comunism care a reapărut în magazine. Costă doar 1.79 lei în Mega Image
Playsport.ro
WOW! Corina Caragea a renunțat de tot la haine! Apariție unică pe net
Capital.ro
Șah-Mat la Călin Georgescu. Anunțul care-i blochează drumul spre Cotroceni: Condamnare la moarte
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată tânăra care a fost agresată în tren, spre meciul de fotbal
stirilekanald.ro
"Ne-ai lăsat singure. Nu ai vrut să îți vezi fetele crescând". Motivul care l-a împins pe Bogdan, tatăl a trei fete mici, să se sinucidă în baie
substantial.ro
Oficiali europeni acuzați că ar deveni „cal troian” pentru Rusia
MediaFlux
A AMENINȚAT că-i DĂ FOC! David Popovici a cerut ORDIN de PROTECȚIE
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
AI-ul chinezesc a zburat sub radar în ultimii 10 ani. A venit vremea Alibaba să îşi ia revanşa?