Oricât ar părea de curios, chiar şi bunele maniere pot suferi modificări, iar anumite obiceiuri care erau semn de proastă creştere şi nu erau acceptate în public sunt acum tolerate.
Foodstory.ro scrie că interferenţa culturilor a făcut astfel să fie permis oficial mâncatul cu degetele, acest aspect fiind cuprins în noile reguli de bune maniere Debrett’s. Pizza calzone, spre exemplu, se mănâncă cu mâinile, dar şi mâncărurile orientale care se împart între meseni.
Este publicat chiar şi un ghid, „Cum să mănânci cu degetele la restaurant”:
1. Rupe mâncarea în bucăţi mai mici. Întotdeauna pune-le pe farfurie înainte să le serveşti.
2. Când mănânci cu degetele, poate fi tentant să te apleci spre farfurie. Evită să faci asta. De asemenea, nu-ţi pune coatele pe masă.
3. Dacă mâncarea e prea fierbinte să o atingi, înseamnă că e prea fierbinte să o mănânci. Evita să o sufli în speranţă că se va răci. Ai răbdare.
4. Foloseşte şerveţele şi nu-ţi linge degetele niciodată. Dacă îţi rămâne mâncare în jurul gurii, foloseşte şerveţelele ca să te cureţi.
5. Chiar dacă persoanele de lângă tine mănâncă cu mâna, dacă tu preferi să foloseşti cuţit şi furciliţă, nu este nicio problemă.