Noul magazin cu produse proaspete, de la țară, care rivalizează cu Lidl, Kaufland și Mega Image. Lovitură pentru supermarketurile din România

Un proiect unicat prinde contur în România. Este o alternativă tradițională la supermaketurile din țara noastră. Ce reprezintă piețele mobile și cum au ajuns orășenii să mănânce produse proaspete?
Irina Dumitrescu
14 nov. 2024, 11:28
Noul magazin cu produse proaspete, de la țară, care rivalizează cu Lidl, Kaufland și Mega Image. Lovitură pentru supermarketurile din România

Piața mobilă, un proiect unicat din județul Botoșani, a salvat mii de fermieri de la faliment și, de asemenea, oferă zilnic hrană proaspătă populației. O asociație de ciobani moldoveni a cumpărat rulote special dotate din care pot vinde produse tradiționale în cartierele orașului. Este o lovitură pentru supermarketurile din România.

Alternativă la supermarketurile din România

Botoșani este un județ agricol, denumit „Bărăganul Moldovei”, mai ales datorită solului de cea mai bună calitate, dar și a tradiției localnicilor în ceea ce privește creșterea animalelor, dar și cultivarea pământului.

De altfel, din punct de vedere statistic, orașul Botoșani este în topul românesc privind numărul de poduse tradiționale omologate și recunoscute la nivel național, dar și internațional, cum este cazul cașcavalului din Săveni. Cu alte cuvinte, e un semn că în această parte a României se mănâncă bine, mai ales în mediul rural, gastronomia țărănească din județul nord-moldav fiind renumită.

O mare problemă însă, mai ales pentru micii fermieri botoșăneni, era faptul că țăranii nu aveau unde să-și desfacă produsele. Marile lanțuri de magazine le cereau cantități mai mari decât puteau produce și la prețuri de nimic, așa cum susțin fermierii din zonă. În aceste condiții, tot mai mulți producători locali au renunțat la activitățile tradiționale și au luat calea străinătății.

Pentru a nu se pierde tradiția, o asociație de ciobani din județul Botoșani a venit cu o idee genială – să investească și să pună pe picioare o adevărată piață mobilă, prin intermediul căreia fermierii își pot vinde produsele prin cartierele orașului Botoșani. Totul în condiții legale de igienă și protecție sanitar-veterinară. Experții susțin că această idee a salvat afacerile multor mici fermieri, dar, în același timp, oferă și alimente proaspete de cea mai bună calitate orășenilor.

Citește și Ce a pățit un român care a cumpărat carne din supermarket. A avut un mare șoc când a ajuns acasă: „E hoție pe față”

Idee inspirată de un târg olandez

Ideea înființării unei piețe mobile îi aparține lui Ionică Nechifor, președintele Asociației crescătorilor de ovine și caprine Moldoovis, din județul Botoșani, în anul 2014. Acesta, care este și director al Stațiunii de Cercetare a Ovinelor și Caprinelor de la Popăuți, și-a dorit achiziționarea mai multor rulote amenajate pentru vânzarea produselor proaspete, de la produse lactate, inclusiv brânză și lapte, până la carne proaspătă, ouă și produse tradiționale. Proiectul a apărut după o vizită în Olanda, unde Nechifor a văzut un târg de produse tradiționale în centrul orașului.

„Ideea era de a scoate în evidență produsele locale. Promovarea lor, fiindcă sunt produse de calitate. Este munca fermierilor și ei au nevoie de zone pentru desfacerea produselor lor, care chiar sunt naturale și proaspete. Am vrut să venim cât mai aproape de consumatori, să-i cunoască pe producătorii autohtoni. Eram ferm convins că odată ce gustă produsele astea, de la ţară, nimeni nu se va mai duce să cumpere în altă parte”, a declarat Ionică Nechifor.

Ideea a prins contur abia în 2021, din cauza lipsei fondurilor: ”Nu am avut posibilitatea financiară de a o concretiza, la acel moment, în 2014. Trebuiau rulote speciale, cu instalaţii de răcire, de păstrare a produselor și multe alte condiții, ca totul să fie în regulă”.

Tot în 2021, după ce au pus mână de la mână, fermierii din Asociația Moldoovis au reușit să cumpere primele patru rulote, dotate ca la carte pentru vânzarea produselor proaspete și perisabile. Investiția a costat aproximativ 28.000 de euro, iar rulotele respective aveau vitrine frigorifice, frigidere, instalații sanitare pentru igienizare și spații speciale pentru depozitare.

Vezi și Produsul simplu care costă aproape 2 lei și te scapă de mătreață. Poate fi găsit în toate supermarketurile

Prima piață mobilă, formată din cele patru rulote, a fost pusă în zona Pieței Centrale din municipiul Botoșani, o zonă accesibilă clienților și foarte circulată. Fermierii au primit gratuit aceste rulote pentru a-și vinde marfa în condiții stricte de siguranță sanitar-veterinară.

„Câștigă toată lumea. Este avantajos și pentru producătorul local, dar și pentru client. Coboară din apartament și se duce și cumpără produse proaspete, naturale, ca la țară. Ce poate fi mai bun? Îmi este mai ușor decât să mă duc la marginea orașului, la un supermarket mare. Cumpăr caș proaspăt, ouă de la țară, smântână. Am luat și zer ca să fac o sărbușcă. Sincer, am început să mănânc foarte natural, sănătos”, a spus o localnică.

DailyBusiness
România și Bulgaria, controale la granițele terestre încă 6 luni după aderare!
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Mașina produsă în România și care trebuia să fie peste Dacia. A fost primul autoturism low cost care s-a vândut în Europa de Vest. S-a făcut la dorința lui Nicolae Ceaușescu și multe au ajuns în Olanda sau Belgia
Capital.ro
România a pierdut cea mai mare actriță. Nu o vom uita niciodată! A fost unică
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Exproprieri pentru podul peste Prut de la Ungheni, în folosul Autostrăzii Unirii
Adevarul
Dacă stăm jos mai mult de 10 ore pe zi riscăm să murim. Descoperirile șocante ale specialiștilor privind sedentarismul
wowbiz.ro
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu puțin timp înainte ca artistul să moară: „Era riscant”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Netflix dă lovitura sfârșitului de an. Asta da surpriză pentru a bonați
Ego.ro
Ce spunea soția lui Cotabiță despre artist. Nu era fan înrăit, dar i-a dat un mesaj ca să...
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cauza morții lui Gabriel Cotabiță. Ce s-a întâmplat cu artistul de 69 de ani
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
S-a stins unul dintre cei mai iubiți cântăreți din România. Ar fi avut concert chiar astăzi
StirileBZI
Crește valoarea tichetelor de masă! Cine va primi mai mulți bani
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce a murit, de fapt, Gabriel Cotabiță. România, în stare de ȘOC! titlu personalizat
substantial.ro
Peisajul surprinzător al râului Qiantang: cum natura creează opere de artă
MediaFlux
ULTIMELE IMAGINI cu GABRIEL COTABIȚĂ! Era de NERECUNOSCUT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni